蒹葭对于浙江温州一家美食坊推出“轰炸世贸”、“活捉拉丹”系列新菜，有论者认为是商家“不讲经营之道，不讲精神文明”，“糟蹋了祖国的饮食文化”。（详见昨日今报观察版）

　　笔者认为，新菜名满足了人们好奇、好新鲜的心理，为客人增添了闲谈的话题和乐趣，未必不是一件好事。

　　谈论这个问题的一个基本前提是，人有各种各样的毛病和缺点，也有各种各样的心理活动和需求，我们应该创造条件最大程度地适应和满足他们的虽有差异但正常的心理需求。

　　因此，在文人雅士那里，清炒菠菜可以取名为“红嘴绿鹦哥”，而在村夫野妇嘴里，红烧肘子外加一个蛋黄，却不妨叫做“猪八戒踢皮球”。雅俗两种文化并行不悖，适应了不同群体人们的心理需求。

　　再比如，当年的下放知青如今开起“东方红饭馆”、“公社食堂”，放几曲样板戏，贴几条毛主席语录，某些人见了会忧心如焚，皱起眉头，告诫人们不要淡忘了“文革”罪孽，可一些现代小青年却对此好奇，乐意进店感受一下。

　　可见，对同一件事情，不同的人可能有不同的理解，有不同的价值判断，而这种不同从根本上讲，并无贤愚、是非、高下之分，我们要允许不同认识的存在，因为这是我们这个参差多态的社会所必须拥有的涵养。

　　回到“轰炸世贸”、“活捉拉丹”这个话题，笔者觉得，严肃者大可以从中体会缅怀、纪念的意义，轻松者也有权以调侃戏说的方式来愉悦自己。但不要因为自己心怀反恐大业，就自以为境界高人一等，可以对别人的生存和思考问题的方式指手画脚，横加指责。