学校食堂也要评级 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月18日08:01 半岛都市报 | |
本报综合消息 据央视报道,卫生部9月17日宣布:将在今年,对所有学校及托幼园所食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度。 卫生部法制与监督管理司副司长汪建荣:“学校食堂是目前食品卫生工作的薄弱环节,今年以来,卫生部接到的重大食物中毒报告有268起,其中,发生在学校的就有117起,中毒人数达到6072人。学校发生食物中毒严重损害了学生的身心健康,干扰了正常的教学秩序 新闻背景 量化分级管理 卫生监督系统将通过评价食品生产经营单位的卫生许可审查和经常性卫生监督结果,依据不同食品生产经营过程的监督量化评分表,确定该单位的食品卫生信誉度,共分为A、B、C、D四个等级。食品卫生信誉度A级是指食品生产经营单位卫生条件良好,并能保持稳定的良好状态,发生食品污染、食物中毒等事故的风险性较低。 | |