新华网广州9月21日电具有浓厚岭南风情的广东凉茶铺，近年来也像其它“广货”一样大举“北伐”。细心的人们会最近可以发现，在北京等北方城市的街头，广东凉茶铺多了起来。

　　为了驱除暑气，饮凉茶成为广东人生活中必不可少的一个组成部分。在广东各地的市镇，一间间别致的凉茶铺成为一道独特风景。近年来，精明的广东人将凉茶做成一个赚钱的大产业，使凉茶与“生猛海鲜”、“饮汤”等一样，成为广东饮食文化的重要特征。“黄振龙”、“王老吉”品牌的凉茶，就是广东凉茶的主要代表。据介绍，凉茶在广东的市场容量非常大，目前的广东凉茶市场估计每年有18至20亿元的销售额。在巩固广东市场的同时，广东凉茶商一直在暗暗“发功”，图谋更大的市场。目前几乎所有的凉茶大品牌都在集中“兵力”进攻中国北方市场。

　　业内人士分析表示，广东凉茶进军北方市场的契机主要有三方面：其一就是非典过后，人们注重健康的消费心理带来了巨大的商机；其二，北方夏天天气也较为炎热；其三，凉茶销售渠道日益多元化，几个大品牌的罐装产品在连锁超市、大卖场及一般的商店铺货率达到了90％以上。

　　据透露，目前“王老吉”罐装凉茶销量最大的地区除了广东外，就是浙南地区。“王老吉”凉茶销售经理李晓莹告诉记者：“两地销量已非常接近，占了总销量的70％；其次是福建、云贵、四川等地区；北方的市场我们近来拓展迅速。”

　　李晓莹说：“我们近期的想法是首先开拓出北京的市场，再以此为中心辐射整个北方地区。‘王老吉’罐装凉茶已经开始在中央电视台打广告，两个多月虽然花了几千万元，但发现效果还不错。广东另一个凉茶品牌——邓老凉茶的有关负责人则表示，邓老凉茶已经针对北方市场的气候特征和居民的身体状况，正在开发为北方市场“度身定造”的凉茶配方。

　　凉茶业人士表示，要让北方人普遍接受凉茶，还需要一定的时间，但前景还是比较乐观的，湖南、江浙一带现在已经开始出现喝凉茶的潮流。（完）（来源：新华网）