青阳镇农民刘志每年7月至9月都设摊收购田螺，转卖给养蟹户，高峰期一天收购田螺3万公斤，一夏季获纯利一万多元。据了解，目前，在泗洪县像刘志这样专门靠为养蟹户提供产前、产中、产后服务的农民有8000多人，他们年纯收入高的达数万元，低的也不少于5000元。这些人被当地的养蟹户们称为“螃蟹助理”。

　　他们或利用自身优势种草、养螺蚬、逮小鱼售给养蟹户，或为养殖户看管塘口、投喂生态饲料，或专门从事收购螺蚬、杂鱼、伊乐藻等转销给养蟹户，或做无公害大闸蟹销售经纪人，把市场搬到养殖户塘头。该县龙集镇许多农民从为养蟹户种水草中发了财，今年全镇伊乐藻一下子扩展到1.2万亩，全镇农民仅此一项便可增收200多万元。

　　（昌亮　玉龙　同闯　明泽）（新华日报）