上茶 两教授静待品茗高手 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月25日08:30 天府早报 | |
即日起,部分茶馆将设考场,全省茶迷皆可参与“第一茶客”的选拔 早报讯(记者刘庆) 敢问谁是巴蜀第一茶客?昨(24)日,省广播电视大学两位教授广下“战书”,设擂邀请全川茶客下月中旬来蓉比试茶艺。优胜者除获得“第一茶客”的美誉外,还能享受在四川多家顶级茶馆终身免费品茶的特权。 设擂只待高人 “王锡宇和杨祖伦两位教授茶学知识丰富,难逢对手。”省茶文化协会秘书长刘贵民介绍说,二老“茶龄”已逾30年,其间饱读茶书,对品茶、掺茶皆有相当功力。近一个多月来,两名擂主闭门“修炼”,只待高人攻擂。 头一个应战擂台赛的高手,正是成都首席盖碗茶艺师吴登方。如果说教授长于学识,吴登方则精于技艺。他常在人民公园里,向市民展示只手玩转数十盖碗的绝活。究竟谁是更优秀的茶客?市民不但可与专家共同见证巅峰对决,也能亲自参与“第一茶客”的竞争。 选拔层层闯关 比赛设品茶、茶知识竞答、掺茶三个部分。“‘茗’和‘茶’大意相近,又有何区别?”“中国古时最好茶的文学家是谁?”这类看似轻松的问题将让竞争者颇费心思。茶学专家们认为,整个比赛会紧张而有趣,仅茶知识问答一项,大多数参与者就会被淘汰。从即日开始,省内部分茶馆将设考场“选秀”,全省茶迷茶痴可联系省茶协,参与选拔。 最终与两名教授较劲的数十名攻擂选手,会直面“碧潭飘雪”创始人徐金华、餐饮业泰斗李树人等评委的怪题“刁难”。 称王四处免单 听说巴蜀“第一茶客”即将出炉,蓉城多家茶馆表示要为茶艺界王者终身免单。成都西门某知名茶楼老总道出了个中奥妙:“如果‘第一茶客’常到我的茶楼来坐坐,那茶楼生意不火也难。” 据了解,为保证“第一茶客”享受到星级服务,省茶协暂时只把免单场所锁定为顶级茶楼。 | |