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猪肉价格涨得不赖

http://www.sina.com.cn 2003年09月25日10:48 齐鲁晚报

  本报济南9月23日讯(记者 房加兴)“五花肉都已涨到每500克6元了,再涨就没法吃了!”由于“非典”留下后遗症,加之一些饲养户纷纷惜售,从6月份以来,猪肉价格节节攀升,涨幅超过了25%。

  近两三年猪肉价格走势一直较为平稳,但今年非典过后,猪肉价格却节节攀升。今天记者从市场上采集的信息为,以每500克算,精肉7元,五花肉6元。而5月份精肉仅为5.5元,
五花肉4.7元。

  相对于零售市场而言,毛猪价格的上涨更为明显。现在毛猪的收购价已经到了每500克3.8元,而5月份才2.6元,4个月涨了四成多,即使这样,毛猪还不好收。

  据肥城肉联厂袁广振厂长分析,这主要是受前段“非典”影响,市场流通不畅,饲养户减少饲养量,从而导致第二季度活猪存栏不足,而“非典”过后,酒店宾馆的猪肉需求量大增,肉价自然会走高;其次,面对节节攀升的肉价,不少养猪户“惜售”观望心理较重。


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