本报讯国庆节即将来临，昨日，市卫生局卫生监督所兵分四路对全市食品超市、水产品批发市场、宾馆饭店、学校食堂进行了突击检查表明，我市食品卫生总体良好，但大世界酒店等个别宾馆的食品卫生却令人忧。

　　由于近日频频发生海鲜中毒，因而海鲜的销售、加工制作便成为此次检查的重点。在我市最大的水产品批发市场——渝中区西三街水产品批发市场，由于媒体对海鲜中毒事件的报道，各经营户的卫生意识都得到了提高。

　　市场里未发现国家禁止销售的死水产品（甲鱼、乌龟、河蟹、青蟹及各种贝壳）。但在家乐福水产品销售点，发现有部分已死亡的鳌虾。据监督所执法人员说，这些水产品在死前，体内的肌肉都已腐败变质，人吃后极易中毒。

　　一些酒店的食品卫生则令人担忧。大世界酒店海鲜美食城，没有专用海鲜加工间，餐饮部经理指着两个标有“海鲜专用池”称：“平常海鲜都在这里洗”，但是，执法人员却发现，在这两个“海鲜专用池”的上方却标着“肉类”；同时，执法人员发现：该粗加工间里，堆放蔬菜的菜架上，一盆已炸好的半成品排骨却敞放着，旁边则是两个没有盖子、装满垃圾的垃圾桶；该厨房的半成品冰柜里，违规堆放着许多已加工好的炖盅；厨柜里，炖汤用的天麻、田七等中药原料也没有标识……

　　海逸酒店的海鲜喂养厨窗没有标识海鲜的品名；尽管海鲜加工间就只有几步远，但一个厨师为图方便，竟就在厨房切菜的桌子上绑螃蟹。

　　市卫生局卫生监督所负责人告诉市民，国庆期间，吃海鲜时要注意观察海鲜的新鲜程度，如发现违规出售、制作海鲜，可拨打投诉电话68810000、68811677，国庆7天监督所24小时值班。

　　（记者 李静 实习生钟兴）网络编辑：司玲