用抗菌材料建成具超市服务理念
新快报讯（记者 梁振鹏 实习生 邱香 通讯员 谢黄怡）记者昨日获悉，广州越秀区的惠福新街市、广大市场、豪贤市场3家肉菜市场的升级改造工作已完成，这是广州市首批完成升级改造的肉菜市场。其中，惠福新街市是全国首家使用高效抗菌材料的现代化市场。
抗菌市场细菌大大减少
惠福新街市昨日举行了广州市绿色市场试点单位挂牌仪式。据悉，惠福新街市是全国首家应用抗菌理念、试用抗菌材料建设的市场。惠福新街市经企业投资350万元改造升级后，包括墙身、台面的所有建筑材料全部使用中科院广东省微生物分析检测中心认证合格的抗菌材料，目前展示在顾客面前的是一个具有高效抗菌功能，既保留传统肉菜市场传统经营模式，又有现代超市经营环境和服务理念的“街市+超市”的新型现代化市场。
据广州市商业局介绍，今年初影响我国及全球的非典令市民对食物的卫生更加重视，肉菜市场是老百姓购买食物的主要场所。抗菌技术在肉菜市场的综合利用，可大大减少市场内的异味和细菌等有害物质。
肉菜市场三年内都升级
据广州市商业局摸查了解，广州市289间室内肉菜市场，有51间具备条件改造为超市，有238间具备条件改造提升档次。广州市商业局计划用3年的时间，基本完成全市室内肉菜市场改造升级任务，今年已下达了80个市场改造任务，明年、后年分别改造100多家。目前，3家完成升级改造的肉菜市场环境整洁、布局合理、设施完善、污水污物处理符合卫生要求。据惠福新街市、广大市场、豪贤市场等负责人介绍，肉菜市场严格执行改造标准，尽管现在档位数量减少了，但由于市民对改造后的市场普遍反映良好，整体收益却增加了，市场租金收入比改造前增加了30%，档主收益也相应有所提高。
图：惠福新街市包括墙身、台面的所有建筑材料全部使用抗菌材料。
（夏天／编制）
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