新华网浙江频道9月27日电散发着恶臭的病死猪肉被精心“包装”，然后堂而皇之地在市场上销售，这样的肉制品你敢吃吗？昨天，市农业、公安、工商、卫生等部门的执法人员兵分三路，突查了市区一些肉制品经营、加工场所，记者随程目睹了这些黑心肉从运输、加工到销售一幕幕惊心的画面。

　　行李箱夹藏黑心肉近段时间，市农业局不断接到群众举报称，一些不法分子多次利用外地来温的长途客车作掩护，在汽车行李箱内夹带病死猪肉运入温州，并通过地下窝点加工后，转卖给不法商贩在城郊菜市场销售。

　　昨晨1时30分开始，在瓯青复线检票处，一辆挂着江苏牌照的大客车引起了检查人员的注意。在车身一侧的一个行李箱里，执法人员发现了三个塑料编织袋，里面竟是未经加工的冻肉肠，已经开始融化，气味刺鼻。在要求驾驶员出示有关证件时，驾驶员拿不出。他说，当地货主交代，货运到双屿后自然有人来接。

　　2时左右，执法人员在一辆由江山方向来温的客车行李箱内再次发现未经加工的冻猪头肉。经询问，也是运往双屿。随后，执法人员又当场查获了前来接货的本地司机。据司机讲，平时他接货运到上陡门后，由“上家”与他联系，再换车运往各加工点。至于“上家”是谁，司机说不知道。执法人员扣留了货车并进一步调查。

　　昨天被拦截检查的车辆共有20多辆，主要来自江西、四川。

　　菜市场缴获黑腊肠凌晨4时35分，天已蒙蒙亮，记者随第二路执法人员到达市区双屿菜市场。根据之前的“踩点”情况，执法人员直奔三个可疑摊点，正在叫卖的经营户来不及收摊即被查获，由病死猪肉制成的猪头肉、腊肠还摆在摊位上。

　　记者在28号摊位看到，这种病死猪肉腊肠色泽与正常的没有什么不同，只是颜色稍暗，显然是“精心”加工过。在另一个摊位上，执法人员找到了还未卤过的半成品，颜色发黑，霉菌可见。记者询问摊主是否知道这种肉是病死猪肉时，摊主回答说，不知道。执法人员质问他“这种东西你自己家里吃不吃”时，摊主低下了头。

　　居民区惊现加工点早晨7时左右，第三路执法人员打来电话，说在市区广化桥居民区内查获一地下加工点，记者随即赶往现场。

　　这个加工点还真不好找。幸亏一位居民指路说，“猪头佬”就在里面，刚才好多车开进去。

　　从一条很窄的弄堂进入正门，就是“猪头佬”的家。记者看见执法人员正在对猪肉进行检验，满地是散落的猪碎肉和猪头。藏在屋内“仓库”里的猪肉，已经出现红斑，有的发黑。而加工点内两座装满热水的铁桶，是用来漂洗的。

　　这个被称作“猪头佬”的老板是一名70多岁的老人，而且眼睛不好，需要人搀扶着跟人说话，可下面却有四五个工人为他打工。一个工人说，这些猪头主要加工成猪头肉，然后再卖到附近菜市场，如果需要量大，一天进货就要300多公斤。他还说，这货是从南白象的一家批发点购得的。

　　随后，执法人员又赶往工人说的南白象某批发点。当执法人员要求女老板出示相关出厂发票和检疫证明时，见到的竟是过期4个多月的检疫证，而且没有发票。问她哪里进货，她一会说上海，一会说苏州。她还说，这些肉都是通过外地的车子运进来的。检查人员当即对冷库内的冻肉进行清点，发现足有8吨。执法人员马上对这冷库进行了查封，并进一步取样检验。

　　昨天下午，执法人员将查获的不合格肉制品送至菜篮子集团屠宰加工厂集中销毁。（文/尤海峰 郑晓群）