肖敏

　　据新华社银川9月28日电（记者肖敏）健康出行是旅行愉快的基础。对于“十一”黄金周打算外出旅游的人来说，旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。医生建议，外出旅游在饮食方面应注意五个方面。

　　一是注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为好，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水不能生饮。

　　二是瓜果一定要洗净或去皮后食用。

　　三是慎重对待每一餐。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档要选择性地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。

　　四是学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

　　五是在车船或飞机上要节制饮食。