省会第二届美食文化节为假日添香 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月29日09:22 河北日报 | |
本报9月28日讯(记者李文亮)足不出城,便可一品各地美食。今天上午,在省会科技大厦广场开幕的石家庄第二届美食文化节,为市民度假增添了一个绝佳去处。自今日至10月7日,来自省内外的50多家餐饮企业将各亮绝活,一展饮食文化的独特魅力。 据了解,除本地知名餐饮企业悉数到场外,来自北京、山西、浙江及我省张家口等地的餐饮企业,也携本地名小吃前来助阵。在传统风味小吃的基础上,此次活动还增添了像欧 本届饮食文化节由中国饭店协会、石家庄市贸易局、石家庄旅游局和商业联合会联合主办。除小吃展卖外,还设有厨艺表演、文艺演出、游戏娱乐、书画笔会、摄影采风等项目。其中厨艺表演的时间为每天下午5时30分至6时30分,荣获首届石家庄烹饪服务技术大赛金牌的部分选手将轮番登台,为观众表演擀饺子皮、果蔬雕刻、茶艺、服务摆台等拿手好戏。此外,来自山西太原饮食公司的几位名厨,也带来了抻面、刀削面等山西面食绝活。 | |