本报讯 记者陈勇报道：豆制品含丰富的植物蛋白是广大消费者喜爱的大众食品，尤其是定型包装的非发酵性豆制品，已经成为青少年青睐的休闲食品。昨日，省卫生厅法监局公布了开展的非发酵性豆制品卫生质量监督情况，结果发现合格率仅为26.67%，近七成非发酵性豆制品质量不合格。

　　据悉，此次抽检项目为非发酵性豆制品的菌落总数、大肠菌群、致病菌、铅等，共抽检样品15件，不合格的品种达到11件（见附表），合格率仅为26.67%，不合格原因主要是细菌超标。

　　附表：11种不合格的非发酵性豆制品

　　产品名称

　　麻辣豆干

　　麻辣豆腐干

　　五香豆腐干

　　巧大娘豆花串

　　一品香豆腐干

　　椒盐兰花干

　　麻辣的丝

　　巧大娘豆花串

　　麻辣豆花串

　　麻辣紫牛筋

　　简氏柴火香干

　　商标

　　志敏

　　百味香

　　志敏

　　巧大娘

　　郑新初

　　香旺家

　　通和

　　凌鑫

　　百味香

　　小霸王

　　简氏

　　规格

　　标称生产单位

　　安徽黄山市屯溪隆旅游茶干厂

　　长沙市百合香食品有限公司

　　安徽黄山市屯溪隆旅游茶干厂

　　湖南湘中凌鑫食品厂

　　鹰潭市正大食品厂

　　长沙雨花区香雪家食品厂

　　吉安市吉州区通和食品厂

　　湖南湘中凌鑫食品厂

　　长沙市百合香食品有限公司

　　长沙市开福区小霸食品厂

　　湖南简氏食品实业有限公司

　　不合格指示及检测值