| | 本报讯 (记者 韩艳 韩锦卫 实习生 龙洋 陈晓)市卫生局日前重申,凡是餐饮业承办大型宴席(100人以上)的应向当地卫生监督部门申报备案,以确保市民就餐安全、健康。然而,记者昨天对我市各大酒店采访后却发现,虽然今年国庆期间各酒店的喜宴预订十分火爆,但主动申报的酒店却寥寥无几,很多酒店称没通知,不知道要申报,有些酒店则表示在他们那里办席不必申报。 昨日下午,记者拨通了大都会海逸酒店宴会销售部电话,一名自称姓蔡的小姐告诉记者,海逸宴会厅最多能容纳30多桌客人,10月2日到7日的宴会全排满了,10月1日因预订客人临时撤席现在还可订。当记者咨询如果订席是否要向有关部门申报时,蔡称,他们还没接到这样的通知,所以不会有这样的程序。 随后,记者又拨通了高新区劲力酒店订餐部电话,该部黄先生告诉记者,他们黄金周期间的宴席已全满,对于100人以上宴席申报的规定,他称不知道,并告诉记者,已预订的国庆期间的宴席都没申报。 记者随后又从拥有40多桌容客量的大世界酒店宴会部许小姐处了解到,国庆期间宴会席基本订完,当记者问她是否会为客人向卫生监督部门申报时,她很迷惑地反问:“那是非典时期的做法,现在还要吗?”最后许小姐很肯定地答复记者,在他们那儿办席不用申报。 昨天下午,在记者采访的多家大型酒店中,全部都拥有20桌以上的宴会承办条件,但仅有西亚酒店一家称会向当地卫生监督所申报,而且国庆期间的预订宴席已经申报。记者从市卫生监督所和各区卫监所了解到,尽管今年的申报情况比去年有所好转,已经有一部分餐饮企业向卫生监督所作了申报,但主要是一些中小饭店,很多的星级大型酒店根本就没有申报的迹象。 针对目前100人以上集中就餐申报存在的一些问题,市卫生局副局长吴昌培表示,各餐饮单位应积极向当地卫生部门申报,以确实保证广大市民就餐的安全、卫生。如有不按规定申报者,一经查实将给予相关处理。 | | | | |
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