对企业来说，这不啻为一次成败之间的抉择本报记者 郭振伟

　　关·注

　　虽然北亚乳业的工厂已经快建起来了，可是关于北亚乳业的争论还没有结束。

　　北亚抛出惊人之举

　　2003年5月，在省轻工局的一次食品企业会议上，备受业内关注的北亚乳业派出了两位代表。这个时候，北亚准备投资乳业一事，业内已经很少有人不知道。

　　“北亚将10年的积累，全部投入到乳业上面。”出席会议的代表，北亚的一位总监张乐臣介绍。他说，北亚的乳业项目，已经列入了国家经贸委“双高一优”扶持项目之中，引进的都是当今世界顶级的装备，虽然企业还没有开始投产，但5大系列29个品种的产品已经握在手中，这些由美国一流的研发中心开发的产品，技术同样是顶级的，同时北亚建成的企业，将是目前中国单产最大的乳品企业。“和北亚合作的美国乳品企业蓝多湖世界排名15位，一年的销售额是65亿美金，全国现有乳品企业16001700多家，一年的总销售额却只有370亿元人民币，所以说乳品行业还处在幼稚无序的竞争阶段，而北亚将积极推进业内的整合。”

　　一高二新三大，是北亚人对自己的乳品项目的表述，在他们看来，中国的乳品行业最终剩下的不超过五六家，而北亚投资乳业，是势在必得。

　　然而北亚咄咄逼人的架势给同行业留下的不仅仅是压力，雀巢公司的一位代表委婉的说，北亚若干年后实现日处理鲜奶900吨的目标，我们现在已经实现了。省绿办的一位官员更直言不讳的说，北亚投资乳业，不要以为有钱就行，乳品是个很特殊的行业，北亚还需要慎重的考虑。

　　业内人士的疑虑

　　北亚进军乳业，不过是社会工商资本蜂拥而入的又一个代表，经过整合开始向金融领域迈进的新希望、饮料业里的大腕维维集团，都已经开始走进乳品行业。这还只是已经动作的，而风闻将要动作的，需要以不计其数来形容。人们都说世界年人均消费乳制品100公斤，中国却只有8.8公斤，市场潜力巨大，但是这样喊了多少年，也没有多少人真的动心，而一旦乳品业以30-50%的速度增长三两年，全社会的资本都像疯了一样的往里挤。

　　然而和新希望以及维维进军乳业不同的是，人们对于北亚的乳业投资显然是颇有疑虑的。

　　维维是做豆奶的，本来就是乳制品加工中的一个分支，希望集团以饲料起家，本来都和乳业相距不远，然而北亚的主业是铁路运输和房地产，它做过期货、做过贸易，就是没有饮料生产的任何经验。食品行业里的人们从来都认为自己这个行业是个独特的行业，有着一些独特的规则，而北亚乳业的一些表现却常常令人感到它在漠视食品行业里原有的规则。同行们因此对其生出了很多疑虑。

　　例如奶源，乳品行业从来就把奶源视为生命，而今乳业狂热，光明、伊利、雀巢、蒙牛，加上省内原有的龙丹、金星、红星，可以说早已经把省内的奶源资源瓜分殆尽，甚至是奶源大战此起彼伏，北亚可以带来顶级的设备、顶级的技术和单产最大的企业，但是最基本的奶是一头牛一头牛挤出来的，在奶源问题上，北亚将如何作为？

　　另一个焦点的问题是品牌，人们从来认为食品行业品牌的养成非常重要，一个牌子的奶粉、一种口味的香肠，往往都是经过了几十年的潜移默化的培养，北亚要在伊利、蒙牛、光明、三元等众多品牌已经趋近饱和的空间里，空降一个全新的品牌，胜算几何？

　　不回避争夺现有奶源

　　对于一个号称投资20亿元的新企业，乳品行业也在观察着北亚。省乳品工业协会秘书长刘鹏坦白的说，她至今也没有直接接触过北亚，不过从各方面传递的情况看，“北亚很可能以前的想法简单了一些，现在已经认识到了这个问题，所以急于和别人合作了。”

　　北亚乳业的总经理于洪波的介绍某种程度上印证了业内人士的揣测。他说：“北亚原来打算自己培养品牌，但这两年乳业风云突变，现在的三个月几乎等于过去的一年，所以我们开始转向收购现有的品牌。”但是于洪波同时强调说：“我们想要的就是品牌，生产能力、奶源基地是多了更好，不要也没什么问题。”

　　“那些认为北亚没有奶源的担忧是不了解情况，实际上我们做的最好的就是奶源基地。目前虽然工厂还在建设之中，我们已经建成了20个奶站，掌握了4万头左右的奶牛，现在每天都能收奶170180吨。到明年底，奶站将达到57个，每天收奶500700吨。”于洪波介绍说，北亚的奶源基地包括大庆的龙凤、红岗、萨尔图区以及青冈县等地，这些地方历史上都有过养牛的经历，又都是从来没有建过奶站的地方，北亚和每个区县都签订了独家收奶合同，然后由企业和政府联手给农民贷款，每两头牛提供买进一头奶牛的贷款，扶持奶牛大户的发展。

　　可以说这是一个空降发展和争夺现有奶源相结合的策略，一方面大庆市政府许诺拿出1亿元扶持农民发展奶牛，一方面金融部门也乐于支持北亚项目区的奶牛养殖，有钱可以直接从国外买进大批的现成奶牛，从而实现奶源的空降发展。但对于北亚乳业这样一个“单产中国最大的企业”，不抢夺现有的资源，什么样的空降也满足不了需求。如果北亚推出的“封闭奶区”和贷款“2+1”的策略，确实得到了暂时的胜利，也势必激起其他企业的反击，稍远一点看，北亚乳业的奶源问题，恐怕还是不容易那么乐观。

　　战略转型的处女秀

　　北亚集团是1992年由哈尔滨铁路局、黑龙江省煤炭工业管理局等12家发起，以定向募集方式联合其他28家国有大型和特大型企业设立的大型股份公司，截至到2002年净资产28亿元，当年实现销售22亿元，和乳品行业中排位第五到第六位的完达山乳业大致相当。

　　因而以北亚集团的实力，还不足以控制调整乳品业整体方向，相反，北亚涉足乳业，淘金色彩更浓一些。

　　据知情人士透露，北亚在今年前些时候召开了一次战略会议，议定北亚将在今后有计划的向乳业、木业、油脂、浆纸等四大行业转向，内部称作是打造4个平台，而传统的铁路运输和房地产业务将逐步淡化甚至退出。

　　由此乳业的成败得失将直接关系到北亚战略转移的成败，从中也就不难理解北亚势在必得的决心。

　　“我们准备在20%的市场做出80%的份额”，谈到市场战略，北亚乳业总经理于洪波这样说。北亚乳业的总体规划是日处理鲜奶1500吨，一期工程将达到500-1000吨，500吨的奶同样是个了不得的数字，这么庞大的产品北亚准备卖给谁？

　　北京天策行投资顾问公司总经理高京君认为，“目前国内的乳品行业虽然是群雄并起，但讲到产品本身，同质化非常严重，从目前北亚流露出来的产品和营销信息上来看，它大约是要走细化产品市场的路子，也就是说把泛泛的提供给所有人的奶，针对不同类型的人群，分化出不同的产品，应当说当前的市场形势下，这是一条很可行的道路。”

　　今年的10月份，北亚在大庆的新工厂将开始预热，到明年的3月份，就正式投产了。届时不仅关于北亚涉足乳业的争论很快就能见出分晓，同时还可以验证，眼下跻身乳品市场究竟是抓住了机遇，还是赶了个晚集。因为乳品业内，很多人士都认为，虽然乳业的潜力巨大，但增长是一年一年的开拓换来的，突然一下子涌入如此之多的资本，市场的增长如果跟不上，就只有你死我活的拼杀了。（黑龙江日报）