我市昨抽检农贸市场，结果基本令人满意，但熟食摊位存在卫生问题

　　本报讯昨日上午，市工商局、经发局、卫生监督所和家畜检疫站联合对我市各大市场的蔬菜、肉和水产品等进行检查，以确保市民和外地游客能过上一个安全健康、欢乐祥和的国庆节。

　　此次检查结果基本令人满意。用农药残留速测仪对营平市场、大学路市场和松柏市场的蔬菜摊点进行抽样检测时，没有发现一例农药残余超标；对水产品的抽样检测中也没有发现甲醛超标现象；各市场肉品的进货凭证和检验单都比较齐全，牛肉都有定点销售许可证，家禽都经过检疫后才上市。

　　但是检查中也发现了一些问题。在熟食摊位上检查人员发现的一个普遍现象是，非典过后，许多摊主思想开始麻痹，没穿工作服，也没配备消毒水定期对摊点进行消毒。在营平市场424号卤肉摊位上，检查人员看到蟑螂成群，纱窗破旧，卫生状况极差；在325－326号摊位上，检查人员发现该摊位的健康证已过期数月，熟食的容器没有密闭，熟食长时间暴露在空气中。检查人员一一提出了整改措施。在大学路市场的43号摊位，检查人员发现了一个来源不明、颜色不新鲜并且病变的猪肺，马上责令摊主销毁。在松柏市场，检查人员对福尔马林检测超标的一个摊点的丝丁鱼进行了销毁处理。

　　据悉，国庆期间各参检单位均会安排专门人员值班，并将再次部门联动，对市场进行巡查。

　　教您一招

　　买菜别找扁担游击队

　　正规上市的肉类、家禽类、蔬菜类和水产类产品都有专门的进货凭证、检验检疫单，肉品还有定点销售许可证。消费者在购买时要注意以下事项：

　　1、到市场买菜时，要查看摊主的商品是否有检疫单，并查看商家的进货凭证，买完后最好索取发票之类的单据。

　　2、建议消费者不买未经检疫的肉类、家禽类、蔬菜类等农副产品，也不要到路边的无证摊点购买食品，否则一旦出了问题，找不到根源，消费者将投诉无门。

　　3、消费者购买包装食品时，一定要细究三证，即查看“厂名、厂址、合格证、生产日期和保质日期”等标识是否齐全。

　　4、建议餐饮业、工厂、企业等单位要从正规渠道进货，因为直接从农民手中进的货未经有关部门检测，农药超标等问题难以杜绝，容易发生食品中毒。

　　(陈心晖 厦门日报)