新华网山东频道10月1日电十月的沾化，45万亩冬枣飘香，38万名群众喜悦，3万吨的高产，陶醉了中国“冬枣之乡”。伴着到处丰收的歌声，共庆水果营养与人类健康沾化国际论坛暨第五届中国·滨州沾化冬枣节将在沾化隆重召开。

　　本届冬枣节活动多、规模大。主要活动有八项：

　　一是沾化冬枣采摘节。时间：9月25日-10月25日。这是启动山东省重点旅游项目沾化冬枣生态旅游的一项重点活动，也是展示滨州特色生态旅游的一个机遇。该项活动持续时间为一个月，容采摘、游园、购物、黄金水道游及海上观光于一体。

　　二是中国滨州沾化冬枣节开幕式。时间：10月3日。地点在大高航空城。届时将由国家体育总局举办跳伞表演，这是有史以来山东省滨州市举办的第一次航空体育表演项目；同时将举办由山东金瀚集团承办的大型文化演出。

　　三是“沾化冬枣健康杯”国际青少年书画大赛作品展。时间：10月2日，地点在沾化县人民广场。参加人员有中国教育艺术促进会、中国教育电视台、中国美术出版总社领导，周边省市获奖作者，中外来宾等。从10万幅国内外参赛作品中精选的1700幅获奖作品将参加为期一周的展出。

　　四是冬枣节经贸洽谈会。时间：10月4日。一批中外合作项目将签定协议、合同，一批项目将举行开工仪式。

　　五是沾化冬枣赛会。时间：10月5日。

　　六是全国动力伞锦标赛。时间：10月6日-9日，参加人员：中国航空运动协会。

　　七是第二届水果营养与人类健康沾化国际论坛。时间：10月10日-11日，参加人员：国际、国内营养专家，由国家食物与营养咨询委员会主持。

　　八是《中华红玛瑙——沾化冬枣》诗集首发式。地点北京人民大会堂，参加人员：中国作家协会、中国诗歌学会以及全国知名作家、诗人。资料：沾化和沾化冬枣

　　沾化县位于山东省东北部，南靠黄河，北临渤海，处于环渤海湾中心地带黄河冲积平原上。2000多年前,这里大部分土地还是浅海滩涂，“海潮入浸则田野斥卤；黄河决口，则一片汪洋”。正是这种特殊的成土原因，使这里形成特殊的土质：土体厚、类型少、矿物营养成分含量高。而且，这里阳光充足、四季分明，属典型的暖温带半干旱季风性气候。

　　冬枣是产于沾化一带的一种特殊枣类：她成熟期晚，个大，鲜果平均重25克左右，有“小苹果”之称；而且冬枣很脆，熟透的冬枣肉质饱满，且细嫩多汁，皮薄欲胀，从树上落到地下，即可粉身碎骨；放在嘴里，清脆甘甜。冬枣采摘时不能像一般枣子用杆子打，只能一颗颗摘放。

　　冬枣的营养价值极其丰富。据农业部食品质量监督检验测试中心（济南）检验分析，冬枣内含人体必需的18种氨基酸和A.B.C.P等多种维生素，含可溶性固型物34%以上。维生素C的含量为250cg/100g以上，与其他果品相比，是苹果的80倍，梨的100倍。沾化冬枣还含有钾、钙、锌、铁、硒等多种矿物元素，被誉为“中国果王”、“活维生素丸”。（来源：新华网）