记者陈青实习生洪淼报道

　　    本报讯　为保障广大市民和来沪游客节日期间能吃得放心，昨天本市卫生监督部门对大中型餐饮单位、休闲娱乐场所等人群密集场所进行了抽查，检查发现一些大型的餐饮单位仍然存在卫生薄弱环节。

　　    昨天一早，记者随着卫生监督人员来到位于肇嘉浜路288号的王朝大酒店徐汇店。这家装潢十分华丽的酒店厨房面积却比较狭小，漂洗池、消毒池和清洗池加起来只有5平方米左右，与整个酒店的供应能力很不适应。冷藏间里半成品和成品堆放在一起，一打开门就闻到一股刺鼻的异味；提前一个多小时做好的果汁没有加任何遮盖暴露在空气中；执法人员还发现冷藏冰柜中都是水，原来从昨天凌晨到早上9点半酒店一直停电，在8个多小时的时间里酒店并没有及时采取应急措施，一些冷藏的食品已经变味了，而酒店仍然准备按照原计划将其卖给顾客。执法人员当场勒令他们停止使用这些食物并发出整改通知书。此外，位于肇嘉浜路的张生记也存在着熟食加工人员不戴口罩，原料无生产日期等这样那样的问题。