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霜清紫蟹肥(图)

http://www.sina.com.cn 2003年10月05日10:05 南方都市报
  寒露——秋季已带寒意的节气。今年寒露在10月9日。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”更低,露水更多。

  对于广东来说,到了寒露节气,才是真正进入秋天。像广州在此期间日平均气温为24.3℃左右,平均日最高气温约29℃,可见盛夏已过。

  此时人工养殖的海鲜会大量上市,也是广东人可以吃到又平又靓的海鲜的时候,像各种虾只有几元到二三十元一公斤,大家可以一饱口福了,这个节气气候宜人,正是出游、赏菊、啖蟹的好时节。

  为了吃蟹而磨牙,算不算有备而战?好正啊!

  漫画/赖宇威

  本版制图/林伟华 何云

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