年吞三百吨“地沟油”没有一滴上餐桌(图)

http://www.sina.com.cn 2003年10月12日08:54 海峡网-厦门日报

　　这家位于同安西柯的化工厂是我市惟一合法的“地沟油”加工点

　　《》后续报道

　　有多少泔水被制成“地沟油”，“地沟油”要如何改邪归正？各部门正在努力。

　　（本报10月8日报道）

　　本报讯厦门有一家“地沟油”加工厂，它的名头在泉州、漳州都很响亮，漳泉的“地沟油”大都运到这儿处理。近日，在祥桥工商所执法人员的带领下，记者来到了同安城郊的西柯镇瑶头村，找到了这家加工厂，它名为“厦门兴重化工厂”，是厦门惟一一家被允许从事提炼、加工“地沟油”的企业。工商人员来这家加工厂的目的是为了检查该厂的产品有没有流入餐饮市场。

　　从1992年起，“兴重”开始加工“地沟油”，当初主要用于肥皂开发生产。如今，随着兴重引进技术和设备，成功开发从“地沟油”混合物中加工提炼成皮革油、润滑油、油漆原料等产品，吞吃的“地沟油”越来越多，不仅厦门，连泉州、漳州等地都有大量“地沟油”流到这里，年处理“地沟油”达300多吨。

　　工商、环保人员通过调查发现，该厂已同厦、漳、泉等地各大酒店、宾馆、餐饮企业等建立了一套“原料网”——三化池，以便取出“地沟油”，并防止废水等直接排出造成污染。

　　据了解，兴重长期安排工人在各大酒店、餐饮及食品企业等采集“三化池”中的淤积物，以封闭车集中运回厂内。记者在加工厂内看到，运回来的“地沟油”，经加热后搅拌锯末进行压榨、过滤后进入深加工车间，通过消毒加入亚硫酸，然后在反应炉里使其高温脂化溶解于水，再加入化学添加剂，加工成产品。

　　目前，兴重加工提炼“地沟油”的主要产品是皮革油、润滑油及油漆原料，产品已销往厦门、泉州、漳州和广东等地皮革、油漆生产企业，年总产量100多吨。

　　工商人员仔细核对了该厂的原料收购和产品销售台账，没有发现该厂有产品流入餐饮市场。

　　合格猪肉盖章上市

　　10日起，我市生猪销售摊位上必须张贴盖有高崎肉联厂公章的合格证

　　本报讯（记者庄芳）厦门市食品公司高崎肉联厂化验室10日正式启用。从10日凌晨到中午1时，化验室工作人员对当日屠宰的约1700头生猪肉品进行了严格的检验，给检验合格的生猪肉品发放了产品合格证。这是我省第一批由屠宰企业出具的生猪产品合格证。按照规定，这张合格证将张贴在生猪销售摊位上。购买肉品的消费者可仔细察看生猪合格证，生猪合格证盖有高崎肉联厂的公章、生猪批发行名字和检验员工号。发现猪肉销售摊位没有张贴合格证的，可要求经营者出示。(樊亮轩吕炳沙厦门日报)