本报记者董少东

　　平常喝的啤酒是怎么酿造出来的？土地上生产的蔬菜怎么成了“水上花”？昨天，在燕京啤酒集团全程自动化的生产车间和三高农业科技示范园区的“绿色工厂”，近百位游人分别感受了工业和农业现代化生产的魅力。

　　走进燕京啤酒集团，游人们仿佛走进了一座大公园。绿得发亮的草坪包围着整齐洁白的生产车间，音乐喷泉在阳光下舞动身姿，晶莹耀眼。游人中发出感叹“真不愧是花园式工厂！”走在绿树夹道的厂区公路上，游人们发现了一个有意思的景观：城市里的过街天桥走行人，而燕京集团里的过街天桥“走”的却是啤酒。透过密封的过街天桥两侧的玻璃窗，可以看到一瓶瓶啤酒排着整齐的队伍，像一列小火车从灌装车间快速地驶入包装车间。

　　在燕京啤酒集团生产调度指挥中心，市民聚集在一面巨大的电视墙前。通过墙面上的七十多个显示屏，可以看到所有的啤酒生产车间。从糖化、发酵、过滤，再到灌装，每年一百多万吨的啤酒就是通过这些步骤生产出来并走上市场的。

　　如果说参观燕京啤酒集团是真正意义上的工业旅游的话，那么在三高农业科技示范园区，游人们就是在“绿色工厂”里走了一遭，看到了实现工厂化生产的现代农业。

　　在顺鑫长青蔬菜有限公司的现代化温室里，游人们甚至很难找出种地的痕迹。走在面积达1．4万平方米的恒温密封温室里，只见一株株生菜借助浮板一排连一排地漂在水上。绿油油的生菜形如牡丹，仿佛一朵朵“水上花”。长成的蔬菜就随着水流漂到车间的一头，几个工人正从传送带上取下生菜，像挽头发一样将每棵菜下半尺来长的须根盘成一团，装入塑料盒，密封。游人侯艳霞揭开一块浮板，亲眼查看了下面确实是水后风趣地说：“这才是名副其实的‘流水线’呢。”

　　据介绍，这座温室内的室温、水温、光照、湿度、水中氧气、二氧化碳浓度等植物生长要素全部由微机调控，工作人员在一旁的管理楼里就可以远程操控。游人们都对这种被称作“21世纪农业超前之作”的全水培蔬菜生产流水线赞不绝口。