本报讯 记者昨天从兴化市有关部门获悉，当地将在第六届郑板桥艺术节期间举办青虾烹饪大赛，届时旅游者有望一睹全虾宴的风采。

　　兴化市因水质甘纯盛产无污染的淡水大青虾，这种虾肉质清纯鲜美，一直畅销东南亚各地，在国内市场也享有盛誉。此次青虾烹饪大赛由扬州大学旅游烹饪学院、泰州市旅游局和兴化市旅游局联合主办，10月30日在兴化举行，同时还将举行青虾艺术食品雕刻邀请赛，凡专业厨师均可报名参赛，外地选手将免收报名、参赛、食宿等费用。联系电话：0523－3204620、013092225981。（晓风）