探访苏州“欧美风情美食街” | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月15日07:29 扬子晚报 | |
在苏州工业园区馨都广场,有一条美食街,专营各种异国风味的套餐美食,来这里消费的顾客也来自世界各地。每到午餐时间,十几家餐馆里里外外挤满了讲着各种语言的食客,煞是热闹。10月14日,记者慕名前去探访。 还没到馨都广场,记者就闻到远远飘来的烤面包香味。随着香味,来到一家已经在苏州小有名气的赛蒙饼店。香港老板游世恒热情地告诉记者,和这条街的其他餐馆一样,他们 美食街最东头的日本料理是这里开张的第一家餐馆。老板朱建忠说,因为1999年时附近嘉怡苑小区住着很多日本人,餐馆就是为他们开的。现在,餐馆主要为园区的阿尔卡特、得可电子、不二设计等6家外企员工提供固定的午餐和晚餐服务。记者了解到,这里从中午11点到下午2点,半个小时一轮的座位都已预订出去。 与赛蒙饼店和日本料理定位于中档消费群不同的是,今年上半年刚开张的黑玫瑰咖啡厅、意泰厨房则将目光瞄准了外籍中高档消费群体。为了显示自己的档次,这些餐厅除了装修别具一格外,所有厨师都聘自国内外知名酒店。黑玫瑰餐厅的许经理说,为了给顾客提供原汁原味的法餐、意餐,饭店每天要从香港、广州等地采购原料。在这里,可以品尝到正宗的凯萨沙律、维也纳煎牛仔菜扒、比利时啤酒煨牛肉。不过,特色餐馆的消费价格也不菲,记者在黑玫瑰咖啡厅看到,一份维也纳煎牛仔菜扒的价格是75元,一份尼斯沙律也要30元。 西式美食红火的生意不断吸引着更多餐馆加盟。这两天,沿街又有两家餐馆在装修。采访中,这些餐馆的老板都表示,随着西式餐馆越开越多,这里的竞争将越来越激烈。但他们相信,随着更多的外企进驻苏州工业园区,他们的生意一定会越做越好。本报记者 黄红芳(新华日报) | |