杨利伟一日三餐的食谱由营养学家制定，食品为各种罐头和复水食品，米饭、水果都以真空脱水的状态贮存，食用前可以复水，也可用加热设备加热。航天员的食品设计要求，主要是残渣要少，热能要高，同时易消化。考虑到中国人的饮食习惯，飞船还为航天员准备了像八宝饭、鱼香肉丝之类的适合中国人口味的食品。

　　吃 一道“鱼香肉丝”贵过地球上的大餐

　　身处太空失重环境下，食物会像人一样，到处飘来飘去，不大容易吃到嘴里。为了方便用餐，最初美国和前苏联把航天员的所有食品都制成“糊糊”，然后像牙膏一样装起来，吃的时候，用“牙膏嘴”对着嘴里一挤,吃起来毫无滋味可言。如今，太空食品通常制成刚好让航天员一口吃下的大小，不用担心食物残渣满舱跑了。

　　我国设有专门科研机构研究太空食品，除了食物营养合理搭配，还根据中国人的饮食特点，开发了很多具“中国特色”的太空食品。比如，宫爆鸡丁、鱼香肉丝，甚至还有面条。

　　别小看这些家常菜，它们的价格比地球上的大餐还贵。每公斤物品的发射费用约需1万美元，而一个航天员一天大约要吃掉1到2公斤食物，成本大约1万到2万美元。为了节约发射成本，不少太空食品都经过了脱水处理。一个水灵灵的菠萝，脱水处理后，变得像块黄饼干，薄薄一片。带入太空后，在食用前再由航天员进行复水处理。这样，不大一会儿“黄饼干”又变成了水灵灵的菠萝，只是吃起来味道有点怪。

　　经过不断改进，现在航天员在太空吃饭已经很像那么回事了，餐具可被固定在桌面上，食物稍带点黏性，不至于在盘子里飞走，看起来和地球上差别不大。

　　穿 航天服里外三层，通风、除雾、保暖

　　航天服一般分为舱内用应急航天服和舱外用航天服。

　　一般情况下，飞船在轨道飞行时，航天员不穿航天服。当飞船座舱发生泄漏，压力降低，航天员可及时穿上舱内航天服，接通舱内与之配套的供氧、供气系统，航天服内就会立即充压供气，并能保温和维持通信，以帮助航天员赢得安全返回的时间。

　　航天员的头盔也经过特别设计，不仅隔音、隔热、防碰撞，还具有减震好、重量轻的特点。专家还专门为航天员头盔设计了特殊的气流或防雾涂层，防止头盔面窗上结雾结霜。

　　我国自行研制的舱内航天服由限制层、气密层、散温层三部分组成，其中最外面的限制层由耐高温、抗磨损材料制成，主要保护航天服内层结构，并保证航天员穿着合体，行动不受限制。“神舟”五号飞船返回舱底部截面大约只有6平米左右，为了安全起见，还是应该老老实实钻进睡袋中睡，而且睡袋要固定在舱壁或床板上，否则因为飞船座舱内空气流动的关系，一觉醒来，航天员就会被挤在飞船通风口前面！如果飞船加速或减速，还会被碰伤。另外，睡觉时还应管住自己的手，把它们放进睡袋或者干脆绑起来，防止它们在睡觉时“飘来飘去”被卷入机器里或碰着仪器设备开关。