桂圆上市 注意辨别 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月17日13:54 解放日报 | |
本报讯(记者刘颖)又到桂圆上市时。然而一个多月前的进口“毒龙眼”事件,给沪上桂圆市场带来的阴影还未消散。据悉,为了消除消费者在购买时的顾虑,今年来自于“桂圆之乡”———福建莆田的兴化桂圆专门在包装上设计了防伪标识。消费者刮开标识表面涂层后就能看到防伪数码,通过拨打查询电话将得到产品的真伪验证。目前,该产品开始在上海上市。 行家介绍,正宗的兴化桂圆果壳呈黄褐色、外表坚硬而不凹陷;果肉半透明、有光泽,粘稠性强,肉质柔韧耐煮;而低劣品种的桂圆则果壳是暗褐色的,色泽不均匀,往往有深浅不一的色斑块,果形不圆整,表面有凹陷;果肉暗褐不透明,摇动干果时有明显响动,食之往往略带焦味。 兴化桂圆在我国有悠久的历史,素有“兴化桂圆甲天下”的美誉。宋代开始作为贡品,明代以后已成为大宗产品销往大江南北。 | |