新华网北京10月17日电　“神舟五号”载人飞船安全返回，神州大地举国欢庆。

　　这是中华民族的自豪，亿万华夏儿女的骄傲，它必将成为中国历史上最浓墨重彩的一笔。

　　“神舟五号”的成功发射，带给万名蒙牛人的更是无比的自豪。因为第一个飞上太空的中国航天员，在训练时每天饮用的都是蒙牛牛奶。蒙牛作为中国航天员专用牛奶生产商，凭借优秀的品质，为中国航天事业做出了自己的贡献！

　　众所周知，航天员的选拔和训练都很严格，他们不仅要有强壮的身体，能耐受各种恶劣的环境；有良好的心理素质，以掌握复杂的操作技能和应付意外情况；还要有献身精神，以适应航天探险活动等。

　　为保证航天员良好的身体、心理素质，航天员食品的要求非常严格，几乎到了苛刻的地步。在训练时，航天员每天的天然健康食品都经过科学地计算和设计，严格配套，以保持均衡的营养和充沛的精力。太空营养学家最重视蛋白、脂肪和碳水化合物的作用。正确的饮食结构是呈金字塔型，即基础应由米粒和面粉制作的食品组成，随后是蔬菜和水果，再往上是奶制品以及鱼、肉、蛋等。为此，航天医学工程研究所有关航天员食品的规定长达8页之多！

　　经过多次物理、化学、微生物学的分析，以及航天员们的品尝选择，蒙牛纯牛奶已经成为中国航天员每天必不可少的食品。

　　在谈到蒙牛纯牛奶入选中国航天员食品的原因时，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司总裁牛根生对记者说：“从根本上说，蒙牛牛奶的奶源是决定牛奶质量的关键因素。内蒙古草原是世界五大草原之一，位于北纬四十度左右，是世界公认的高品质牛奶产地。这一纬度的草原，日照时间长，昼夜温差大，牧草品种丰富，天然的环境再加上良种奶牛，决定了牛奶的先天品质。举个例子，冬季内蒙古草原的气温低于零下二十度，但即使是刚出生的小牛犊，离开母胎也能自己站起来，显示出极强的生命力。因此我们可以骄傲的说，在这一纬度生长的奶牛，其先天就有着与众不同的基因。而且内蒙古草原有着良好的自然环境和空气，保证了蒙牛奶源的天然品质。”

　　有了优质的奶源，蒙牛还注意加强牧场建设，引进世界领先的奶牛养殖技术和自动化的机械挤奶设备。与此同时，蒙牛对生产工艺也精益求精，引进国际多种先进技术，跨入了全球牛奶加工智能化样板工厂的行列。

　　其中值得一提的是，蒙牛在质量管理上创造性的采取了两项举措，被概括为“一净一稠”。一是着眼“净”，在国内第一个建起“运奶车桑拿浴车间”，奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都要进行全面清洗，杜绝了陈奶残留污染新奶的可能，保证草原牛奶的原汁原味。二是着眼于“稠”。一般牛奶都采用加温的方法，去除一部分水分，但加温时间一长就会破坏牛奶中的营养。而蒙牛乳业在牛奶的消毒工艺中用的是瞬间高温消毒法，最大程度地保留了牛奶中的营养精华。因为蒙牛乳业在加工过程中应用科学的“闪蒸技术”，使蒙牛牛奶的固形物（蛋白质、钙、乳糖等营养成分）的含量超过12%，远高出国家标准，喝起来更纯、更浓、更香，营养更丰富。

　　正是凭借着纯天然、高质量、丰富的营养和好的口味，经过国家航天部门的严格检测，认为蒙牛牛奶的各项指标均已经达到或超过国内、国际标准。蒙牛牛奶最终成为太空营养学专家唯一指定的“中国航天员专用牛奶”。

　　蒙牛从成立之日起就提出了“愿每一个中国人身心健康”的口号，现在，作为“航天员专用牛奶”生产商的蒙牛再次承诺：为每一个中国人提供航天品质的牛奶，希望每一个中国人拥有航天员般的健康身体。（完）（来源：新华网）