宇航食品摆上超市柜台 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月19日01:48 京华时报 | |
作者: 记者胡笑红 实习生江云花来源: 本报讯(记者胡笑红实习生江云花)随着“神五”飞船的成功发射,不少贴有HACCP体系验证(美国宇航员食品标准)标签的食品出现在货柜上。记者昨天在超市发等超市看到,华都肉鸡、大发等京牌农产品上都贴上了这种标签。 HACCP是“危害分析和关键控制”的英文词首字母缩写,20世纪60年代,美国在开发航天食品时提出了HACCP的初步概念,1996年制成最终法规,陆续成为世界各国公认的食品安全卫生标准。记者了解到,北京地区首家通过HACCP体系验证的华都食品已经在京城80%的商场、超市铺货,而以清宫佳肴“老唐烤鸡”闻名的老唐食品昨天也开始向市场推出HACCP标准的宇航食品。大发、大三环等肉食品也都打出了这一新招牌。 | |