留德博士回乡开韩国料理店 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月19日16:17 深圳晚报 | |
“北大学子卖肉”上演扬州版 留德博士回乡开韩国料理店 扬州消息江南时报报道,日前,在扬州上演了“北大学子卖肉”的另一版本,扬州一位留德博士回乡经营韩国料理。一家装潢考究、充满异国风情的“阿里郎韩国料理馆”,在 “博士回乡开餐馆”事情传出后,引发了扬州人就业观念的大讨论。一些市民认为,留德博士开餐馆是人才的浪费。而另一些认为,博士放下架子去经营小餐馆,对高素质人才改变就业观念是一个触动。扬州市烹协一位负责人说,目前餐馆经营者,绝大多数文化水平不高,不利于提高餐饮的经营层次。留德博士涉足餐馆经营,对餐饮界的确是一个不小的震动。扬州大学烹饪学院的潘宝明教授认为,在一些人眼中,博士经营小餐馆,与北大学子卖肉一样不可思议。其实无论什么工作,首先要养活自己,其次才是实现人生的价值。在市场经济中,博士只要将餐馆经营得好,同样是成功人士。(王丽凤) 作者:王丽凤 | |