南京10月22日电日前，对扬州八怪诗、书、画、印俱有独到见解的深圳八旬老人--著名书画家田原先生，专程来到扬州八怪的故乡扬州，对八怪宴进行改良整体包装，写诗作画。随着他的到来，秘而不宣的扬州八怪宴揭开了神秘的面纱。

　　扬州是淮扬菜之乡，以郑板桥等书画家为代表的扬州八怪也是天下闻名。扬州自古以来就注重将菜肴与饮食结合在一起的饮食文化。近年来，曾先后推出红楼宴、乾隆宴、满汉全席等经典宴席，受到全国烹饪界的好评。即将推出的改进版八怪宴，同样得到渚多潜心研究八怪的专家学者的支持。设在扬州迎宾馆内的八怪宴餐厅叫橄榄轩，是田老根据郑板桥之印命名的。田老花了近一个月时间进行布置：明清风格的房向内壁，包括一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花的对联在内，14幅精心选择并创的八怪宇画，俨然一组融诗、书、画、印为一体的艺术精品。为便于食客辨认，田老的书法作品大多选用隶体手书。品着板桥豆花、罗聘飞花等八怪菜肴，呷着橄榄茶，环顾四壁清新的八怪介绍，八怪遗风迎面而来。此外，田老还就平民化的八怪宴的选料与制作，多次向烹饪大师们提出了自己的精思妙想。不久，食客们就可进迎宾馆的橄榄轩品尝八怪宴，同时平民化的八怪宴，也将与扬州市民及来扬旅游的游客见面。（扬宣）（新华网）