新华社哈尔滨10月25日电（记者邹大鹏）在哈尔滨的早市上，记者发现很少有市民大量地购买、储藏秋菜了，延续了几十年的生活习惯正在悄悄改变。北方菜农也随之开始学会利用市场因素卖菜，正在完成一次由“农”向“半农半商”角色的转变。

　　哈尔滨市太平区团结镇庆丰村菜农刘雨范告诉记者，以往只知道埋头种地，以为菜好就不缺买主。现在才知道，土坑里刨食也要有个好“刨法”，这就是得跟着市场走。城里人生活水平高，没有时间也没有地方储存秋菜，他们更愿意在冬天多花一些钱买新鲜菜。所以，今年他新开了几口地窖，把市民没时间也没地方储藏的白菜保鲜，大约储了5000公斤左右，村里菜农最多的储藏了2万公斤。现在白菜的市场价是每公斤0．7元，到了冬天新鲜白菜的市场价会涨到每公斤1．7元左右。虽然投入增加了，但实际收益也提高了。

　　从今年开始，兰西县榆林镇菜农郭德保有计划地调整了自己的种植结构。他给记者算了一笔账：以往我只种白菜，行情好还可以赚点，行情不好就只能弄个本钱。今年种的品种很多，特别是胡萝卜和香菜卖得比白菜还要火，实际利润也很高。家里种了10亩菜，平均一亩可以赚个八九百元。此外，他现在正对蔬菜进行精深加工，自制酸菜和咸菜，市场前景也不错。他说：“这比单纯种菜的利润要高出好几倍。明年我还要扩大蔬菜加工规模，除了加工自家种的菜，还要从其他村民那里买一些。看来，只要摸到市场的大门，咱们菜农赚钱并不难！”

　　(山西日报)