我国航天员“食谱”揭秘) | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月26日08:47 东方网-上海青年报 | |
2003年10月26日 每日出版我国航天员“食谱”揭秘随着“神舟”五号载人飞船成功发射,我国航天员也引起了大家的高度关注。据航天医学工程研究所有关航天员食品的相关资料表明,由于面临复杂、艰难的环境,因此无论是日常训练还是身处太空,航天员的食品要求几乎到了苛刻的地步。据了解,他们每天的食品都经过科学地计算和设计,严格配套。太空营养学家最重视蛋白、脂肪和碳水化合物的作用。正确的饮食结构呈金字塔型,基础由米粒和面粉制作的食品组成,中间是蔬菜和水果,再往上是奶制品以及鱼、肉、蛋等。此外, | |