产经新闻观察:国际国内市场联动影响食用油价

http://www.sina.com.cn 2003年10月26日10:13 工人日报天讯在线

　　连日来，我国不少地区的食用油价格发生大幅度上涨，引发居民的密切关注。从上星期开始，北京各大超市、批发市场上各类食用油价格涨幅平均在10％左右，有些地区大豆色拉油涨价甚至高达29％，涨速之快、幅度之大在近年来十分罕见，豆腐、干豆腐等豆制品也在涨价之列。由于与百姓日常生活高度相关，有关价格走势的猜测穿巷而走，是否需要囤积的议论街头可闻。

　　10月中旬本是新豆集中上市、价格相对疲软的时候，但由于国际、国内大豆市场双向的影响，大豆收购价格在一片抢购中扶摇直上。经过有关部门对大型连锁超市和批发市场调研和国内外油品市场的分析，此次油价波动的主要因素是国际市场大豆产量减少，供应降低。相比较于东北等国内产区的大豆产量今年也大幅减少的情况，食用油市场价格的国际关联程度要高于国内因素。作为世界头号大豆进口国的中国，受到的影响巨大而又迅速，直接反应到了老百姓的日常生活上。

　　油价的突发性上扬，起始于本月10日美国农业部公布的月度报告，报告中公布的数据显示，由于今年夏季高温干燥，美国各州大豆减产，比9月份产量低7％，比2002年同期低10％，创下了1996年以来的最低产量，大豆出口量受此影响也将下滑，在将2003~2004年度大豆产量调低的同时，又将大豆压榨量调高。消息一经发布，引发国际期货市场上大豆价格剧烈飙升，大豆现货的价格也随风而上。

　　同时，国内大豆市场的情况也不容乐观，最新数据显示，由于天气等不可抗拒因素，中国大豆产量比去年产量降低31万吨，而大豆压榨量比去年大幅增长230万吨；近期东北、华北地区一段连续多雨天气又影响了大豆的交割，进一步延缓了大豆上市时间、数量和速度，供应减少使近期国内大豆涨价；此外，国内质检部门通过转基因政策调控大豆进口，由于涉及安全管理问题，上一年的大豆进口许可证作废，需重新申请办理，一些公司因为还未拿到新证而暂停了进口大豆业务，这进一步减少了市场上大豆的供应量；更有消息称，从9月份以来，中国大豆的进口几乎陷入停顿状态；加之黑龙江铁路运力的再度紧张，导致大豆的外运成本提升。这些因素集中在一起，引发国内大豆以及食用油的价格的大幅度波动。

　　东北和黄淮地区是我国大豆的主产区，面积和产量占全国的80％以上，过去几年，我国大豆年总产量一直徘徊在1500万吨左右，而我国大豆年需求总量在2500万吨左右，这样就产生了1000万吨左右的缺口，加之生产食用油需要富含油、高蛋白大豆，要满足国内市场的需求，尚且依靠从全球亩产最高的巴西（180公斤/亩）、美国（173公斤/亩）进口，因此国内大豆及食用油市场对国际因素反应巨大。有专家分析，目前我国的大豆市场已经同国际市场联动，中国油脂市场上大部分主流品牌公司均以美国大豆为主要原料。国际市场的波动足以直接导致大豆供求关系发生根本性的改变，产生供求失衡的局面。

　　我国加入世贸组织后，农业面临着严重的冲击，而在这方面，大豆又首当其冲，为此，农业部曾经推出了振兴大豆产业的战略性措施———大豆生产发展计划，与“洋大豆”抗衡；去年初，农业部种植业管理司在东北及内蒙古四省区实施1000万亩高油高产大豆示范，实现一年“点”上突破的目标，提高本地产大豆产量，降低对进口大豆的依赖。但由于加入世贸后国际、国内市场关联程度提高，此次我国大豆市场受到的冲击仍然不小，这对国内市场是个挑战也是个考验。

　　迄今为止，美国大豆出口势头良好，而且，2003～2004年度美国大豆出口预测值继续调低，这意味着到了明年春季南美大豆收获之际，美国大豆库存将会远远低于去年同期，大豆出口不可避免出现前高后低。这也意味着到了明年春季时，世界市场将比以往任何时候都更为依赖南美大豆供应。而南美大豆产量只有大幅增长，才有可能缓解届时市场的供应紧张局面。这也意味着未来一年内，大豆价格整?逶偕闲绿ń椎目赡苄约蟆?

　　不过，我国国家粮油信息中心运行处一位不愿透露姓名的工作人员表示：在必要的时候，有关部门会采取市场干预手段，将食用油价限在一定范围内，居民不必担心。据悉，政府有充足的食用油储备，完全可以满足市场供应，市民可按生活正常需求购买，北京主要连锁超市食用油进货渠道也十分畅通，各家采购中心均有足够的食用油库存，居民抢购、囤积完全没有必要。近期，国内市场上食用油价格有所回落，并且趋向平稳，业内人士预测再度大幅上涨的可能性不大，这也是原料库存充足的保证。