【据新华社济南10月26日电】（记者张晓晶）现代生活节奏加快，并不是每个人都可能定点定时吃饭，并且有规律地进食富含维生素的食物，所以有的人会随时服用一些维生素药丸。专家指出，这种做法不科学，因为任何一种维生素少了不好，多了也不利。合理膳食才是维生素的最佳来源。

　　山东省千佛山医院营养科主任杜慧真说，食补应该是补充维生素的首选。她说，水果和蔬菜特别是绿叶菜和橙黄色水果富含水溶性维生素，而人体仅仅补充水溶性维生素还远远不够，多吃一些含脂溶性维生素的食物也同样重要。杜慧真建议，每天可食用400克－500克蔬菜，100克－200克水果，另外还要食用鱼、禽、蛋、瘦肉类200克。

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