突查学校食堂 发现问题不少 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月27日09:09 天津日报 | |
针对今年以来学校食物中毒事故屡有发生的情况,卫生部于今年7月发出《关于开展学校食品卫生突击大检查的紧急通知》,要求自通知发出起到7月31日对全国各级各类学校开展一次学校食品卫生突击大检查。 通知规定检查由省级卫生厅负总责,各级卫生行政部门要组织好力量,对本辖区各级各类学校和托幼园(所)进行一次全面检查,不漏掉一个学校食堂。 通知规定突击检查的重点是,食品卫生校(院)长、园(所)长负责制是否建立、管理人员是否经过食品卫生知识和法律知识培训、食堂有无卫生许可证、从业人员有无健康证、食堂的布局和各项卫生条件是否符合相关规定等。对不符合规定的学校食堂,视其情节依法作出处理;对情节严重和不能限期进行整改的,要坚决撤销卫生许可证。各地要对负责学校食堂食品卫生工作的校(院)长、园(所)长和管理人员情况登记造册,建立健全管理责任制和责任追究制。 通知要求各地要制定切实可行的工作方案,合理整合卫生资源,发挥疾病预防控制机构和乡镇卫生院的作用,做好突击检查的各项保障工作,以提高检查工作效率,确保检查工作落实到位,按时完成检查任务。 据新华社电 | |