沈阳市生猪定点屠宰厂经整顿全部达标 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月28日11:47 北方热线 | |
北方热线网-沈阳晚报讯(记者李岩)8家自动停业或转产,7家被取消定点屠宰资格———“目前沈阳的51家屠宰厂全部达到相应标准”,10月27日,记者从沈阳市生猪定点屠宰联合执法部门得到了这样的消息。 生猪屠宰是保证肉品质量最为关键的一个环节,检疫、检验等多道工序都在这个环节完成。沈阳实施生猪定点屠宰至今,先后经历了“千把刀”、“百把刀”,直至今年10月份 联合执法部门负责人表示,对现存的屠宰厂仍将实行动态管理,随时进行检查,确保屠宰环节安全,进而从根本上保证市民吃肉放心。 | |