湖南省柑橘加工世界领先 四小龙驰骋国际市场 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月29日09:43 新华网 | |
“一方宝地产柑橘,后起之秀在三湘!”世界最大的罐头销售商美国地蒙公司运用航天遥感技术长久跟踪,日前作出如此评价。世界头号销售商的目光从老牌“罐头王国”西班牙游移,最后瞩目三湘大地,这意味着湖南省柑橘加工正在占据世界重要一席。“四小龙”去年出口量突破10万吨大关,占到世界贸易量的近一成。 近5年来,湖南省崛起熙可、泰升、金果、喜阳等柑橘加工“四小龙”,力拓出口市场 作为国内第一柑橘大省,湖南省柑橘面积达370万亩,主要品种“尾张”、“涟红”最适宜加工制罐。“九五”以来,湖南省承担了科技部柑橘产业化攻关项目,省农产品加工首席专家单杨主持柑橘加工科研攻关,“四小龙”积极参与科研协作,取得柚苷霉去苦素等13项国内外领先科技成果,迅速占领技术制高点。“四小龙”生产的橘瓣罐头从风味、口感到包装全面接近出口地标准;攻关组还筛选出酸橙等橘汁加工品种,出汁率高达45%以上,橘汁罐头主攻欧盟、美国市场。 劳动力成本在竞争中显现优势。在柑橘采摘、剥皮等环节,“四小龙”广泛使用人工,比西班牙使用机器采摘制罐分级更均匀,更少破损,正是凭着这些优势,最终把对手挤出了日本市场。 综合利用在国际领先。在湖南省农产品加工研究所的支持下,“四小龙”对柑橘皮渣进行综合利用,从橘皮中提取香精油、果胶、橙皮甙等20多种产品,研制橘皮发酵饲料,使柑橘加工综合利用率达到95%,高出西班牙15个百分点。(文/张尚武喻文杰郭芳)(来源:湖南日报) | |