本报青岛讯　一顾客在某饭店就餐，吃烤肉串时吃出头发，商家只愿按照自己的“店规”，赔偿一根肉串。这事近日发生在岛城市北区。

　　市民杨先生带孩子来到青岛市市北区威海路附近的一家知名饭店就餐，要了3种面食和10根烤猪肉的肉串，付款15元。在吃完面食并吃到最后一根肉串时，杨先生一口从肉串中咬出一根头发，顿时，进餐时的兴致和胃口荡然无存。杨先生遂找到饭店的领班交涉，要求赔偿购买肉串的钱款5元。谁知，领班先生搬出的“店规”更是让他不解：饭店只肯再赔偿杨先生一根肉串吃！

　　杨先生认为，自己的要求是合理合法的，而饭店的做法则不符合“消费者权益保护法”的规定。按照规定，饭店应对其所提供的不合格服务和食品做出两倍金额的赔偿；如果消费者因此而受到其他身体伤害的话，饭店还应该继续依法承担民事责任。

　　见杨先生说得句句在理、颇为在行，领班忙问，你是做什么工作的？当得知杨先生是在法律部门工作时，领班忙说“对不起”，并迅速满足了杨先生的要求。

　　商店可以制定一些自己的管理规定，但这些“店规”不能违反国家的法律法规，更不能以格式合同的形式侵犯消费者的合法权益。对于在日常消费中遇到的侵权麻烦和纠纷，消费者可以先与商家交涉。若交涉不成，可以拨打12315电话或到当地工商机关和“消协”投诉。同时，消费者还应多学习一些法律常识，别被一些装傻充愣的店家蒙住。