放心食品常抓才放心(图)

http://www.sina.com.cn 2003年10月30日07:37 海峡网-厦门日报

　　市人大代表视察“推进放心食品工程”议案办理情况

　　图为西堤蔬菜批发市场内专门的蔬菜农药残留检测站，对上市的蔬菜进行随机抽检。（陈立新摄）

　　本报讯（记者晓琳实习生沈婉姗）昨日，我市部分人大代表对“推进放心食品工程”议案办理情况进行视察后认为，该议案“可以办结，但不等于可以划上句号，应常抓不懈”。

　　在市十二届人大第一次会议期间，陈福祥等10位代表提出了“关于推进‘放心食品工程’、根治‘餐桌污染’的议案”，范丽业等10位代表提出了“关于加快制定对我市蔬菜上市进行‘定点批发、集中监测’的规章的议案”，杨景成等10位代表提出了“关于在厦门市逐步推行‘农改超’的议案”，经大会主席团审议，将三个议案合并为“关于推进‘放心食品工程’议案”，并于今年3月市人大十二届第二次会议通过，提交市政府办理。

　　昨日上午，市人大代表首先实地视察了高崎肉联厂、中埔蔬菜批发市场和金山生鲜超市，详细了解了高崎肉联厂的工作流程、检疫情况和中埔蔬菜批发市场蔬菜农药残留检测现场，以及金山生鲜超市的卫生、销售等情况；听取了议案承办牵头单位市贸发局“关于办理市人大‘推进放心食品工程’议案情况的汇报”，代表们对议案的办理结果表示满意，同时就今后如何继续加强完善这一个工作提出了意见和建议。

　　市人大常委会副主任郭安民参加了昨日的视察活动。

　　代表建言

　　杨景成：市政府及其承办单位对议案办理工作重视，并取得较大成效。但该议案办结，不等于可以划上句号，放心食品工程涉及面广，工作量大，是一件难办的大事，政府要迎难而上，年年抓、月月抓、日日抓，让百姓放心。

　　“农改超”的方向是对的，今后一定要走这条路，眼下要在试点中不断总结经验。在食品安全监督、检测方面，政府的职能不可淡化，要采取企业自检与政府强制检测相结合，否则，检测就会流于形式，变成“摆设品”。

　　范丽业：目前周边地区流入我市的肉类等食品很多绕过了食品安全检测关，许多快餐店等因贪图利益购买价格低廉的不合格或未经检测的食品，给广大食客留下不安全的隐患。因此，要加强食品安全检测工作，同时要深入生产一线，做好食品安全生产宣传。

　　沈永贵：“推进放心食品工程”关系到千家万户的健康和生命安全，任重道远，应该常抓不懈，政府应以“让人民长期放心”为己任，继续努力。

　　王昆东：食品质量出问题，责任不一定在批发商、经销商，应重点抓源头，把食品安全检测关卡前移，规范生产者的行为。并建议用市场运作的办法来加快“农改超”的步伐。

　　我市三大举措见成效

　　农副产品安全系数高

　　数字

　　今年1－9月，全市牲畜定点屠宰77．6万头，比去年同期增长6．1％；流通环节“瘦肉精”检出率0．6％、蔬菜农药残留超标检出率2．9％、水产品甲醛检出率3％，分别比省里下达的指标低3．23、2．06和2个百分点；水产品药物残留抽检合格率100％，二次供水四项指标、酱油、食醋和大米等卫生质量指标市场抽检合格率也比以前有了明显提高。

　　举措1．山海协作堵截有害食品

　　我市相当数量的农副产品来自龙岩、漳州等周边地区。去年，厦门、龙岩、漳州、泉州、三明五地市商定：建立五市联合执法机制，共同查处不安全食品，力争从生产源头堵截有害食品。

　　举措2．反弹琵琶严格市场准入

　　以农副产品批发、农贸市场为关卡，让来自生产源头的有害食品无法进入流通环节，以此提高生产者的质量意识，这种“反弹琵琶”的做法已在我市得到广泛运用。在西堤、江头蔬菜批发市场，政府帮助企业投资数百万元建立了蔬菜农残检测室。工商部门在全市50多个农贸市场、大卖场、购物广场建立食品检测室，让市场开办方切实负起堵截有害食品的职责。

　　举措3．扶持名牌带动品质提升

　　扶持农副产品知名品牌，以知名品牌企业为龙头，通过“公司＋农户”、“公司＋基地”的模式带动分散种植的农户自觉抵制高剧毒用药，提升农产品品质。如厦门蔬菜公司与挂钩农户签订协议，生产用的种子、农药都由公司提供，公司还经常派人对农户采收的蔬菜进行检测，发现不合格蔬菜立即销毁。（庄芳丁南）(厦门日报)