本报淮安10月30日电　昨天上午，淮安体育馆广场上横幅高挂，彩球飘飘，备受业内关注的第二届中国优质稻米博览交易会拉开了帷幕。中国农科院院长翟虎渠，江苏省委副书记张连珍以及中国农技推广协会、中国粮食行业协会、江苏省农林厅和淮安市的负责人出席了开幕式。来自国内主要稻米产区的150多个稻米品牌荟萃于此，循着清新的米香，中外1000多名客商纷至沓来，有机米、清香米、富硒米、绿色大米、无公害大米等淮米系列仅昨天就成交了13.6亿元。

　　开幕式一结束，馆内展区短短半个小时涌入四五千人。前半部分的11个特装展区有东北双灯、河南方欣、川崎食品、佐竹机械、布勒机械、江苏农垦和凌桥米业、恒顺醋业等各省市龙头企业，他们各占一方，各展风采。凌桥米业打出了文化牌，以当年韩信在凌桥接过漂母的一碗米饭、成就千秋功业为开端，展现了凌桥大米的传奇历史。因火锅配料而闻名的川崎公司也做起了大米生意，而且出手不凡，各种包装精美的方便食品吸引了众多客商的眼球，而这些令人食欲大增的小食品其基本原料都是“淮上珠”。在后面的精装稻米品牌展区里，各家的优质大米从电饭煲里飘出浓浓的饭香，顿时将市民和客商品尝的注意力吸引了过来，人们把每个展位围得满满当当。新米饭终于出锅了，有人不顾翻腾的热气，挖上一勺送进嘴里，一边说着好烫一边喊着好吃；而行家则用小勺将米饭稍稍盛出一些来，用眼睛端详一番色泽和粒形后，再用鼻子嗅嗅，连声说道：“不错不错，真香真香。”

　　据了解，这次稻博会共设特装展区、标准展区、农机展区和直销展区四大板块、163个展位，囊括了国内的150多家知名品牌和国外的12个稻米产品，前往观摩、购销的人数突破了3万人次。

　　稻博会引起了国内外客商的普遍关注，韩国、日本、瑞士、吉尔吉斯斯坦等国都有不少客商出席。由于淮米从今年上半年开始卖到了世界著名的稻米出口国泰国，因此在昨天的展厅里，出现了泰国驻华大使馆和上海领事馆官员的身影。

　　参加购销洽谈活动的企业取得了意想不到的效果。天津一家稻米加工设备企业摆出的色选机没等到稻博会开幕，就被客户提前买了下来，其负责人风趣地说：“真没想到参展会有这么好的效果，这样回去可以省一笔运费了。”作为全球知名的稻米加工机械厂家日本佐竹机械公司展出的色选机，也受到了全国各地稻米企业的特别眷顾，稻博会开始不到一刻钟，他们就接待了湖南、浙江、江苏、上海等地的10多名客户，其总经理横山隆雄说：“此次稻博会切口选得准，客户能够在这里找到他们所需要的产品和生产厂家，而展出厂家也能找到理想的客户。可以说，举办这样的稻博会对提升淮米的品质和知名度，对全国相关稻米产业的发展都是很有意义的。”连续两届的“稻博会”让越来越多的厂家意识到了淮米的崛起。淮米把现代鱼米之乡淮安铸就成中国的一座新米城，它给稻米加工企业带来了甜头，仅截至昨天下午的统计，1000吨以上的淮米销售合同就确定了85个，订单销售量近75万吨，销售额达13.6亿元，这些数字都比上届稻博会翻了一番多。(于英杰　刘维扬)