本报讯（记者 胡义华 通讯员 刘进）进餐馆吃饭，如果你看到入口处挂有“A”或“B”的标牌，你就可以大胆进去吃饭了。昨日获悉，我市的宾馆酒店和高等学校食堂等餐饮业，已开始实施食品卫生监督量化分级管理工作。

　　所谓量化分级管理，就是在综合检查食品经营单位的卫生安全后，根据其风险度和信誉度，分为A、B、C、D四级。A级表示食品卫生状况良好，高信誉、少风险，卫生安全；B级表示食品卫生状况较好，有信誉、低风险、比较卫生安全；C级表示食品卫生状况一般，有风险、卫生安全有问题；D级表示食品卫生状况差，有隐患、卫生安全无保障。