武汉连锁业展露出色风姿(组图)

http://www.sina.com.cn 2003年11月01日09:13 汉网-武汉晨报

　　在昨日第五届中国连锁业展览会上，国外连锁业巨头纷纷云集武汉。随着中国进入世贸的深入，武汉以九省通衢，得天独厚的地理位置成为商家必争之地。记者孔蕾摄

“试管花”下的少数民族代表。记者孔蕾摄　　武汉晨报讯（记者周素萍）以中百、武商、中商三大连锁企业为龙头，由100多家本土企业团体作后盾，东道主企业在昨日开幕的第五届中国连锁业会议暨展览会上大放异彩。

　　汇聚连锁业的“世界名流”、“国内高手”的行业盛会，吸引了中国企业界的八方来客。展示形象、做生意、交朋友，作为业界最高规格的会议，中国连锁会议凸现出多功能效应。

　　对于超市零售商来说，这是一次展示的盛会。许多企业将其作为难得的形象展示窗口，投入巨资搭建最豪华的展位。不仅动用声、光、电现代化设备，就连小小的购物袋也不放过。

　　据介绍，武汉企业是从第二届开始受邀参加连锁会议的。受展位局限，前两次都是三家企业集体出场，仅是以武汉连锁业的整体形象露露脸。

　　作为东道主，此次本土连锁企业获得了充分的展示机会。武汉中百、武商、中商均投入重资布展，以豪华的阵容出现。武商、中商与沃尔玛、家乐福对垒；中百占据二楼黄金展位；三楼由近百家企业组成的“武汉展团”，也是展会上三个“省市展团”之一。

　　据武商量贩介绍，仅一上午，他们就发出2000～3000份宣传资料，收到1000多张名片。供应商见面是主要内容，不仅与雀巢等老客户在谈深入合作事宜，还接受了来自新加坡、香港等地新客户的拜访。

　　中百仓储总经理程军说，今年房产商很多，河南、湖南、安徽等地五六家房产商前来接洽，邀连锁企业进驻当地新开发的房产项目。

　　花絮

　　晨报《连锁特刊》受追捧

　　本报昨日为此次展会推出了16个版的《武汉连锁特刊》。记者昨日在展会现场看到，晨报《特刊》备受关注，参展商几乎人手一份。

　　《特刊》整体展示了武汉连锁业的实力。一些外地参展商将其视为了解武汉连锁业、寻找实力合作者的指南。一位倪先生仔细阅读后连声称赞：“武汉连锁业了不得！”

　　食品真假难辨

　　很多超市设备生产商参加了此次展会，尤以冰柜、货架为多。为吸引观众“眼球”，其中通常会摆上琳琅满目、勾人食欲的各种食品、饮料，不过“下嘴”前可一定得当心，看看究竟是真是假。

　　一台大冰柜里摆满了袋装的速冻饺子、汤圆，和超市里的情景一模一样。记者无意间摸了一下，发现竟是塑料的。另一个参展商的大冰柜更绝，冰柜里三面蒙上纸板，纸板上绘制着冰激凌、饮料的图案，远看还真像那么回事。

　　不过真的也不少。一参展商的保鲜柜里放着各种成品菜肴，工作人员介绍：“这都是今天早上在超市里买的。”

　　超大纸袋流动宣传

　　苏果是江苏省超市中的老大，其宣传纸袋在昨日的展览会现场堪称一绝：侧面积相当于一张摊开的报纸，是普通纸袋的两倍以上。

　　鲜红的颜色、超大的块头，让苏果的纸袋在场中特别打眼，一些手拿纸袋的观众无意间成为苏果的“流动宣传员”。

　　树上开满“试管花”

　　云南绿特产品的展位被装扮得花团锦簇，其中最引人注目的是中间的一棵大树，光秃秃的树枝上竟然开满了各种鲜花。记者走近一看，原来树上挂着很多装着水的试管，带枝的鲜花就插在其中。记者文涛

　　IBM眼中的未来商店

　　客户随时随地都能购物

　　电子商务时代即将到来，零售业该如何应对？昨日下午的第五届连锁业会议上，IBM零售业解决方案部全球总裁汤姆·彼得森，提出零售业电子商务要随需应变的观点。

　　中国零售行业的竞争日趋白热化，零售商们用各种手段吸引新顾客，留住老顾客。但是，生存与发展的竞争已从日常的店面管理，转向供应链成本的全面争夺，众零售商们开始重视采用IT手段。

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　　汤姆·彼得森说，中国零售业面临着独特的竞争，现在全球50强零售企业中已有半数进入中国，还有越来越多的国外连锁企业正在或即将进入中国。麦德龙今年在中国的店将达到42～52家；普尔斯马特今年准备在中国开22家店，并将继续建下去。

　　根据他的考察发现，中国零售企业的店内管理上与国外连锁企业存在差距，如沃尔玛店内运作管理采用了业内最佳的供应链管理系统，尽管大批量采购，但库存很少，店内前端使客户结账速度非常快，并能准确记录下数据，沃尔玛的优势在于流程管理而不是在于低价，中国零售企业很难与其竞争。外资连锁企业的进入，将对中国的传统零售企业造成很大的威胁。中国零售企业应该利用先进的IT技术和在物流、配送方面的优势，来取得竞争上的主动。

　　IBM眼中的未来商店，应是一个随需应变的环境。他说，客户希望能够在任何时间、任何地点购买任何商品，这就对零售企业提出了更高的要求，必须采用新技术，使用户可以通过店面、互联网和“电子便利站”方便地购物，以获得更好的体验和服务。

　　点击参展商苏宁：武汉店无时间表

　　苏宁要进武汉的消息已在业内传了好几年，但一直是“光打雷不下雨”。在本届展览会上，苏宁“低调”地在三楼设了一个小展位，其宣传板上列举的各地连锁店名单中写有“武汉店”，不过后面注明了“筹备中”。

　　苏宁公司连锁发展中心主管尹捷说，苏宁正在“全国找房子”，此次参展的主要目的是在全国范围内寻找合适的房源。

　　他说，目前仍在武汉选址。对于规划中苏宁武汉店的规模，他表示，至少要8000～10000平方米。

　　前段时间，武汉业内盛传苏宁将选址于南极电脑广场（解放大道新华路口），尹捷排除了这种可能，“那儿离理想的商圈较远，商业气氛已经淡了”。

　　记者最后询问：武汉店有无时间表？尹捷笑言：“那要看武汉的房子了。”

　　精武鸭颈：要进上海农工商

　　武汉汉口精武鸭颈美食公司在展会上设了两处展位。总经理涂国华说：“全国连锁业的大块头都来了，这是我们寻求强强合作，占领外省市场的好机会。”

　　他昨日在会上与上海农工商、联华、华联、深圳新一佳等进行了洽谈，这些国内超市巨头均对精武鸭颈很感兴趣，其中上海农工商的动作最快。涂国华向记者出示了一张已填写完毕的《上海农工商超市有限公司新供应商登记表》，“今天晚上就要送到他们住的酒店”。

　　云南企业：99家抱成团

　　云南的绿特产品展位让人叹为观止：云南的特产几乎都被搬来了，野生菜、野生菌、水果、茶叶、花卉等一样不少。

　　与其他参展商不同，云南企业此次是抱团来汉。云南代表团副团长杨勇介绍，省里组织了99家企业前来一同参展，展位有218平方米，“这些特产很受参展商和观众欢迎”。记者文涛

　　连锁会上追逐商界明星

　　据组委会统计，连锁会议参会人员近四成为副总以上的决策人员，这些掌握行业“领头羊”重权的人物，对行业有着呼风唤雨的影响。

　　与娱乐明星类似，商界明星同样神龙见首不见尾。据参加5届展会的一工作人员说，每年与会“巨头”人物，除了参加会议的安排，他们通常只做两件事：看看自己公司的展位，再看看对手的展位，即消失于无形，不再现身。

　　昨日，记者在会场“逮住”几位业界“明星”，就本土相关问题进行了专访。

　　麦德龙中国区副总裁吕国满

　　等待“超市批发”成熟

　　麦德龙超市集团此次派出了由麦德龙（中国）高级副总裁、中国连锁经营协会副会长吕国满先生领衔的20多人与会。同时，麦德龙集团采购香港有限公司驻上海首席代表麦迩涵先生也将负责此次集团的采购事务，并通过对货物及供应商的选择，来达成集团的采购计划。

　　昨日，吕国满先生在接受晨报记者专访时说，麦德龙致力于做专业客户服务。吕先生说，做企业必须要自己的定位，他们会在武汉坚持“小批发”的定位，但“超市批发”市场的形成仍然需要一个过程。吕国满先生介绍，武汉两家麦德龙经营状况上升很快，其业绩也与本地的消费水平相当。

　　家乐福全球采购中国总部公共事务部张怡光

　　武汉工业与全球采购有距离

　　前年，家乐福全球采购中心在武汉设办事处，时隔两年，究竟有多少武汉加工业入围？昨日，家乐福全球采购中国公共事务部的张怡光经理揭开这一谜底。

　　张怡光先生说，外贸采购与内贸采购有很大差别，?ǔＲ荒曛徊晒?1～2次，因此一个单子拍板需要很长的时间。

　　据了解，家乐福在中国的采购量占其全球采购的66％，家乐福在武汉设办事处的目的是为了把中部地区能做外贸的供应商找出来，并扶植他们“升级”，以达到家乐福的外贸采购要求。

　　张说，目前他们已接触了100多家武汉的企业，大部分与他们要求有一定距离，目前中标的很少。主要原因是武汉企业能做到价廉，却在质量和款式上不符合要求。据悉，家乐福全球采购合作对象中，武汉企业已有十几家。

　　美国驻华使馆农业处参赞白乐万先生来汉推介美国农产品

　　昨日，记者获悉，此番美国驻华使馆农业处来汉目的是向武汉推介其美国农产品。据该处参赞白乐万先生介绍，美国农产品在中国中西部仍是空白，此番前来是为了了解更多中西部信息，寻找把美国农产品推向中西部市场的机会。