本报讯产品名称中有个“奶”字就一定是牛奶产品吗？市消协的答案是否定的。据悉，现在市场上销售的含乳饮料中的果味奶、巧克力奶等产品，虽然都加上了一个“奶”字，但它们属于含乳饮料，而不是牛奶，其成份与牛奶的差别很大。

　　据悉，含乳饮料是牛奶添加两倍的水，再加上糖、香精、增稠剂以及其他配料制成，日常见到的“果奶、乳酸菌饮料”之类都属于含乳饮料。按照国家标准，乳饮料类产品的蛋白质和营养价值都大大低于真正的牛奶。至于豆乳、花生乳、核桃乳之类产品属于植物蛋白质饮料，与牛奶没有关系。

　　目前，消费者到饭店用餐时，服务员通常都会问是否需要酸奶，得到首肯后拿上桌的却是乳酸菌饮料，而不是酸奶。此外，目前市场上大部分含乳饮料的包装容易使消费者造成认识上的误区。商家把含乳饮料的产品投放市场时，有意无意地将“奶”字样印刷在包装显眼的地方，而“饮料”字样的标注却比“奶”字小得多，消费者如果不注意是发现不了的。

　　市消协提醒消费者选购牛奶时，要看清包装上是否有“饮料”或“含乳饮料”的标注。此外，蛋白质含量上两者也存在差异，含乳饮料的蛋白质含量大大低于牛奶。（来源：劳动报）