本报讯可口的油炸肉皮，原料竟是发霉的猪皮；鲜红的腊肉，竟是将病死猪肉经胭脂红染色而成！昨日，省质监局在高桥大市场附近，查获了两个加工劣质猪肉制品的黑窝点。病死猪肉熏制腊肉

　　位于高桥东面不远的一个小院子，虽大门紧闭，但仍关不住阵阵恶臭。省质监局执法人员昨日进行执法检查时，发现这里是一个用病肉、臭肉制作熏肉的地下食品加工厂。

　　厂内的状况实在令人恶心：黑臭的污水已经流到了门口，苍蝇布满了腊肉加工原料，工人身上爬满了苍蝇。面对质监执法人员和记者的镜头，几名工人依然心安理得地在发黑的污水中加工着已变黑变紫的猪肉和内脏。执法人员现场查获不合格冻肉原料和腊制品共计1500公斤，并找到了国家已经明令禁止使用的胭脂红。漂白剂加工发霉猪皮

　　高桥附近的一个简易工棚里，几个人正在用废油炸制猪皮。他们往滚烫的锅里不断倒入肮脏的废油，然后不经任何清洗，就将发霉的干猪皮放进锅里炸制。在加工现场，执法人员还发现了双氧水、漂白剂等工业添加剂。

　　昨日上午，当省质监部门执法队来到这个猪皮炸制工棚时，3名工人正忙个不停。一辆三轮车装满炸好的猪皮正准备出厂，被执法人员堵住。

　　经查证，该加工点加工油炸猪皮已有两年多，平均每天可加工200多公斤浮皮。据称，这些猪皮主要通过专业批发市场销给全省各地经销商，其中，长沙的销量占了3成以上。