自治区屠宰办领导要求:提高生猪进点屠宰率 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月02日22:07 桂龙新闻网-北海日报 | |
北海日报讯(记者林业霞)10月16日,来自全区食品系统102个单位的168名代表相聚在北海,举行了广西食品协会第四届第四次会员大会。会议要求全区食品企业要以认真学习贯彻商务部等七部局9月底发出的关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知精神,严格肉品市场准入,规范生产、经营行为,以服务为中心,以质量为保证,提高生猪进点屠宰率,保证市场“放心肉”供应。 市政府副秘书长王力术代表市长刘君致词,对此次会议在北海召开表示热烈祝贺。 广西食协会长龙祖剑等领导在会上作了讲话。会议传达了中国肉类协会第二届行业大会精神,作了2003年度协会工作总结及2004年度协会工作计划。并进行了增补协会理事、召开理事会、经验交流等议程。 自治区屠宰办领导在部署生猪屠宰管理整治工作时指出,由于执法力度不够,部分地方私屠滥宰回潮严重,有的市县非法设点情况仍然存在,不经自治区核准,乱批、乱设、私设屠宰场(点)现象时有发生,而肉品质量直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。为此,全区食品企业要加强家畜定点屠宰管理,从源头上加大打击私屠滥宰、病死猪肉、注水肉交易力度,彻底铲除取缔私宰窝点和病死猪肉、注水肉交易场所,有效地遏制私屠滥宰违法行为,净化肉类市场环境,提高进点屠宰率,采取专项整治与经常检查相结合,常抓不懈,确保人民群众吃上“放心肉”、“安全肉”。17日上午,与会代表到涠洲岛食品站进行考察。 责编:劳海波 | |