菜店代除蔬菜农药 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月04日07:32 半岛都市报 | |
据新华社天津11月3日电 “要帮您去农药吗?”最近在天津市南开区两家挂着“新菜园”招牌的蔬菜店里,店员总会在顾客买菜后这样问一句。 在王顶堤农贸市场内的“新菜园”蔬菜店,记者看到,每当得到顾客肯定的答复后,店员便会把刚刚称好的菜放进一个盛着水的塑料箱子里,然后打开旁边一台机器,二三分钟后,往下滴着水的菜递回到顾客手中。店员说:“农药去除率能达到95%。” 据蔬菜店的经理赵昱介绍,专用箱的原理是臭氧的强氧化性。这个设备每小时能产生3.5克臭氧,使用时将臭氧通进浸泡蔬菜的水中,臭氧便会与蔬菜上的残留农药发生化学发应,打开农药的分子链,将农药变成其它对人体无害的化合物。 但也有不少人对他们的做法表示怀疑。中国人民解放军二七二医院毒物检测中心毒检专家吴欣说,如果农药真被氧化了,必须弄清楚反应后究竟生成了什么,这些新物质是否有毒,是否对人体有毒副作用。 | |