江门市上月已连续发生4起四季豆中毒事故，群众呼吁要让工厂集体食堂厨师重返“课堂”

　　本报讯 江门讯 前天晚上，江门市外海镇东南制衣厂职工食堂发生一起职工集体中毒事件，造成205名职工不同程度中毒。目前，除几名中毒症状较重者有待进一步观察外，其余百余名中毒职工经抢救治疗已无生命危险。

　　据正躺在病床上的一名职工介绍，2日下午，她在工厂食堂买了一份四季豆炒肉，晚上9时多，她突然感觉到呼吸困难，四肢无力，头晕，呕吐，这时制衣厂领导已发现其它车间也有不少职工中毒。

　　据江门市卫生防疫部门初步判定，这次集体中毒事件又是四季豆造成的。上月江门市已连续发生4起四季豆中毒事故，都因食用未加工熟透的四季豆引起的。为此，江门市不少工厂的打工仔打工妹建议：请求江门市有关部门对全市范围内的集体食堂厨师进行一次“正确做饭的再培训”。江门市民也希望加强市内餐饮服务行业，包括对学校、机关、工厂、建筑工地等单位集体食堂的所有厨师及服务人员进行食物安全卫生培训。