煮“黑糯”染出“黑锅”(图) | |||
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http://www.sina.com.cn 2003年11月07日10:37 南方都市报 | |||
事主怀疑糯米被染色,超市向其道歉并赔偿 啼笑皆非 本报讯(记者唐洁)刘女士家的蒸锅和纱布在一小时内竟然全部变黑!近墨者黑,将它们速效“染”成紫黑色的竟然是刘女士从超市买回来的黑糯米。兴冲冲买来黑糯米准备酿制糯米酒的刘女士现在正冲着两小桶黑糯米发愁。 刘女士是哈尔滨人,一直有自己酿制糯米酒的习惯。前天,她从超市买来十几斤黑糯米,立即麻利地甩开手脚开始酿酒。淘米时,刘女士就开始感觉不对劲,淘米水浑浑黑黑的,但她没有在意。直到六斤多黑糯米下锅蒸了足足一个多小时后,刘女士才发现这些黑糯米的怪异来:一些米粒已经松软,而许多米粒还是硬邦邦的。而刘女士说,以前的糯米只要蒸半小时就可以出锅了。 等到把米捞出来后,刘女士傻了眼:蒸锅水就跟墨汁一样乌黑,纱布、蒸锅全部变了颜色,黑糊糊的一片。于是,刘女士一气之下拎着剩下的黑糯米一头冲进超市要讨说法。超市赔礼道歉后按原价赔付了给刘女士。 昨天下午,记者来到刘女士家中,见到两桶已经蒸得半生不熟的黑糯米。记者发现,其中颜色稍浅的硬邦邦的米粒从中间掰开后,里面呈现出的颜色是灰白色的,而已经松软的米粒中间的颜色依旧乌黑。“这米不知是什么品种的,一定被人染色了!”刘女士肯定地说。在刘女士家,记者见到了染得乌黑的纱布,那口被染黑的大锅已经被清洗干净。刘女士的母亲气鼓鼓地说,那口黑锅用普通洗碗布根本不能对付,她昨天用金属去污布洗了一个多小时才“见效”,腰都洗酸了。 | |||