拒绝烹饪野生动物一级厨师被炒12次 | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2003年11月08日08:01 杭州日报 | |
“我们这里不适合你工作,请你另谋高就吧!”一级厨师—————绿色厨艺大使张兴国于2003年9月的一天,第12次听到了这样的话。 张兴国被一次次解聘,不是他的手艺不好,而是他拒绝烹饪野生动物。 今年31岁的张兴国是一级厨师。他从辽宁抚顺到锦州,再到山东的济南,10多年“颠 今年6月,经过中国保护野生动物协会等有关组织同意,张兴国正式成了中国绿色厨艺大使。因为拒绝烹饪野生动物,张兴国被济南的一家酒店解聘,张兴国来到了辽宁葫芦岛市。现在张兴国已经走了葫芦岛市的100多家酒店,动员了300多名厨师自觉拒烹野生动物。据华商晨报 | |