本报讯（记者李思源）不少北京人都爱吃腐竹，尤其在涮火锅时，腐竹几乎“必不可少”。然而，央视《每周质量报告》昨天揭露的腐竹加工内幕却让人大吃一惊：看上去干干净净、颜色很“正”的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大量加入了“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业明胶”等化学致癌物。据报道，这些“毒腐竹”俏销全国，甚至流入京城。

　　据央视揭露，在河南省安阳市，腐竹加工户只要架起一口锅就可以生产腐竹，用不着办什么手续，多数生产厂家条件简陋、卫生恶劣，许多盛豆浆的大水缸都污秽不堪，豆浆上甚至漂着一层死苍蝇。

　　这样的腐竹眼下是否已出现在北京市场？记者从北京市质量技术监督局了解到，半个月前，本市刚刚对市场上的腐竹产品质量展开过抽查，确实发现两成左右产品出现了添有“吊白块”致使甲醛超标的现象，市质监局已将这些不合格产品全部撤架停售。时隔半个月，针对市场上的腐竹产品质量，市质监局还将继续加大监督抽查力度，狠抓源头，促使生产企业和销售企业把好产品质量出厂和进货渠道关。一旦发现食品质量问题，可及时拨打质量维权热线12365投诉举报。