穗九成企业未获ＱＳ认证

　　目前全市只有230家企业符合申请许可证标准仅90家获得批准

　　本报讯（南方都市报记者／商琦）明年1月1日开始，未获得食品质量安全市场准入资格的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋5类食品将不得进入市场销售。同时，五类产品的生产企业必须取得相应的《食品生产许可证》。

　　目前，离正式实施食品质量安全准入制度（ＱＳ标志）只有1个多月的时间，广州全市837家五类食品生产企业中，只有230多家符合申请《食品生产许可证》的标准，其中90家企业已获得批准，90多家正在办理中。这意味着，全市五类食品生产企业中有近九成仍徘徊在ＱＳ门槛之外，即将面临被停产或退出市场竞争的尴尬境地。

　　大超市七成多产品贴有ＱＳ

　　记者从广州市质监局获悉，按照国家规定，从2004年1月1日起ＱＳ食品质量安全标志正式实施，届时凡没有获得食品生产许可证的米、面粉、植物油、酱油、食醋等五类食品生产企业，将不得从事上述食品的生产、加工，未加贴（印）ＱＳ标志的五类食品，一律不得出厂和销售。

　　记者走访百佳、万佳、好又多、吉之岛等大型超市发现，有七成以上的五类食品贴有蓝白色ＱＳ标志。市质监部门有关人士介绍，由于米和油的生产厂家多，品牌繁多，申请到ＱＳ标志的产品比率相对较低。

　　在吉之岛、万佳等超市，国内厂家生产的五类食品基本上都标有ＱＳ标志，相反，一些外资品牌却没有。据了解，在生产企业中，一些合资或外资的品牌，尽管其注册公司是境外的，但其生产地在国内，这种品牌的五类食品要进入市场销售一样少不了ＱＳ的标志；如果该品牌的产品生产地在境外，则不需要通过ＱＳ的认证，消费者可通过包装上的标识进行辨认。

　　小超市难觅ＱＳ标志

　　在大型超市有大量ＱＳ标志的货品上柜的同时，记者发现，一些小型超市的该五类食品则有八九成没有ＱＳ标志，这类超市一般都开设于小区或街道附近。广州大道某小区门口的一家小超市，记者找遍该五类产品货柜，没有看见一个张贴ＱＳ标志。工业大道、黄埔大道居民区内的几个小超市，同样没有ＱＳ的影子。

　　质监部门表示，与没有ＱＳ标志的产品相比，ＱＳ产品的价格较高，许多小店铺为节省成本，不愿意采购这种产品。从明年1月1日开始，这种行为将会受到处罚。

　　大多数消费者尚不了解ＱＳ

　　尽管早在去年7月国家质检总局就下发了实施食品市场准入制的通知，但在广州各大超市，具有ＱＳ标志的货品真正登场的时间也不过两三个月，大量上柜也是近一个月才开始，因此，不少市民对这个新标志还比较陌生。采访中，绝大多数市民不知道ＱＳ为何物，甚至有不少人根本没有留意到这个标志。

　　有关人士表示，随着今后ＱＳ的频频亮相，市民在购买五类食品时，将会把对它的关注提到首位。

　　中小企业面临申报难

　　市质监部门有关负责人表示，目前申请ＱＳ认证的企业存在一些困难——有的符合申报条件的企业属于无证经营而无法通过，有的弱小的企业又不具备申报条件。如广州市有70％的五类食品生产企业其实就是10人以下的手工作坊，由于不具备申请《食品生产许可证》企业必要的生产条件，以及相匹配的检测手段等，将被淘汰出局。

　　然而，数量庞大的小企业将何去何从？有关专家建议，不妨走联合出资的道路，这样就能解决资金问题。并且，整合后的新企业由于机械化程度高、产品质量稳定等会促使成本下降和信誉提高，从而提高企业的竞争力，小企业的发展仍是有出路的。