福建（厦门）美食节·民俗大观园活动18日起集中登场

　　本报讯 （记者 庄芳）记者昨日获悉，中国（厦门）国际旅游节福建（厦门）美食节·民俗大观园活动将于18日正式揭开帷幕。

　　本次活动由三个部分组成：2003年福建省旅游烹饪技术大赛、专题美食活动、美食广场及闽南民俗展示。

　　旅游烹饪技术大赛已于10月24日至25日在福州梅峰酒店举行，全省9地市的150名选手参加，我市共组织15位烹饪选手参赛。从11月1日起，为迎接国际旅游节，我市20多家三星级以上酒店、社会餐饮酒楼在各自的经营场所里开展各具特色的专题美食活动。旅游节期间，烹饪大赛的获奖选手将为参展客商展示“绝活”。

　　18日起，更为精彩的美食和餐饮活动将闪亮登场。当晚7时，世贸商城户外广场将举行隆重的开幕仪式。18日至26日，世贸商城户外广场与一楼中庭将先后举行13场闽南婚俗表演。旅游节前后，世贸商城还将举行茶文化表演、戏曲表演、民间小吃现场制作表演等。

　　环岛路太阳湾是美食活动的另一个重要场所，旅游节期间，将举办闽南风情表演、民俗戏曲表演和博饼活动。

　　(厦门日报)